Nikos Thomas (chef | F&B manager MasterChef) - Akopo #17
Ο Νίκος Θωμάς είναι chef, συνιδιοκτήτης του εστιατορίου Simul και F&B Manager του MasterChef. Μιλήσαμε για την πορεία του από ντράμερ στην υψηλή γαστρονομία, την εστίαση στην εποχή μετά την πανδημία και το αν υπάρχει λογική πίσω από την μαζική αποθήκευση χαρτιού τουαλέτας. Άκοπα και αμοντάριστα.
--
Δες περισσότερες στιγμές και backstage υλικό απ' όλα όσα ακούς στο podcast στο instagram.com/spiros.margar Ηχοληψία/παραγωγή: Γιώργος Ντακοβάνος/Διονύσης Αντύπας
