podlist.gr

ATHENS VOICE Podcast
ATHENS VOICE Podcast

Ο Αντώνης Σελέκος αποκαλύπτει τα μυστικά του πανετόνε

Η Ελένη Ψυχούλη και ο Στέλιος Παρλιάρος υποδέχονται τον Αντώνη Σελέκο. Ο «Mr. Panettone» μιλάει για την επαγγελματική και προσωπική διαδρομή του: πώς από τον οικογενειακό φούρνο στην Αστυπάλαια έφτασε να δουλεύει σε μερικά από τα καλύτερα μαγαζιά της Αθήνας και τελικά να ανοίξει ένα διαφορετικό ζαχαροπλαστείο στο Παγκράτι και έμαθε στους Αθηναίους να τρώνε πανετόνε όλο τον χρόνο. Ποια είναι τα μυστικά του πανετόνε, πόση δουλειά χρειάζεται και ποιες εκδοχές μπορεί να δοκιμάσει κανείς στο μαγαζί του Αντώνη Σελέκου.

Πηγή

Περισσότερα επεισόδια

Deep Thought: Paperback+ | Λέσχες Ανάγνωσης: Από τα σαλόνια μέχρι το Χόλιγουντ

Στο 10ο επεισόδιο της 2ης σεζόν τού Deep Thought Paperback+ μιλάμε για τις Λέσχες Ανάγνωσης: Ποιες είναι, και τι θέλουν από εμάς; Επίσης: Σελέμπριτι με λέσχες ανάγνωσης στο Instagram: Τελικά, διαβάζουν ή ποζάρουν; Ακόμη: η Κέλλη Κρητικού, βιβλιοκριτικός, μεταφράστρια και συντονίστρια της Λέσχης Ανάγνωσης Feelgood Βιβλίων των Εκδόσεων Μεταίχμιο Bookflix, μας χαρίζει την πολύτιμη άποψή της...

40+ | Δεν περνάνε όλα από το χέρι σου, μην προσπαθείς να τα διορθώσεις

Πολλά ή λίγα χρόνια «φροντιστικής» συμπεριφοράς, όπως και πολλά ή λίγα χρόνια μαμαδοσύνης, σε κάνουν σιγά-σιγά fixer: ένα άτομο που προσπαθεί απεγνωσμένα να τα διορθώσει όλα, που πιστεύει ότι έχει λύσεις για όλα τα προβλήματα και απαντήσεις για όλα τα ερωτήματα. Αν πέφτεις με τα μούτρα στο πρόβλημα της κολλητής, της κόρης, της μαμάς ή της συναδέλφου σου, αν ανακατεύεσαι μέχρι κι εκεί που δεν σε...

Ζήσε με αγάπη | Έλκουμε αυτό που θέλουμε ή αυτό που είμαστε;

Υπάρχει μια πολυσυζητημένη θεωρία που λέει ότι «ο νόμος της έλξης» φέρνει στη ζωή μας αυτό που σκεφτόμαστε, αυτό που επιθυμούμε, αυτό που εκπέμπουμε. Θα ήθελα όμως να το δούμε λίγο διαφορετικά — και πιο ουσιαστικά. Γιατί η ζωή δεν λειτουργεί σαν μαγικό ραβδί. Μπορεί για παράδειγμα εσείς να είστε ειλικρινείς και να συναντήσετε έναν ψεύτη. Μπορεί να είστε πιστοί και να βρεθείτε απέναντι σε έναν...