podlist.gr

ATHENS VOICE Podcast
ATHENS VOICE Podcast

Ο Γιώργος Πίττας μιλάει για την Ελληνική Γαστρονομία με τον Γιάννη Νένε

Τα Podcast Πανικοβάλ με τον Γιάννη Νένε:
O Γιώργος Πίττας, βέρος Αθηναίος, μύστης του Αιγαίου και της ελληνικής γαστρονομίας μιλά για το νέο του βιβλίο «Αλφαβητάρι της Ελληνικής γαστρονομίας», για τα είκοσι χρόνια του στον χώρο, την αγάπη για το ελληνικό φαγητό και τα ήθη του, τα προϊόντα του, τους «ναούς» του, τους Έλληνες μάγειρες, τους νέους Έλληνες σεφ που ανανέωσαν την ελληνική κουζίνα, το Greek breakfast και άλλα πολλά.

Πηγή: https://www.athensvoice.gr/gallery/695376_podcast-giorgos-pittas-o-mystis-tis-ellinikis-gastronomias

Περισσότερα επεισόδια

Διάσημα εγκλήματα | Ολυμπία Μάντζιου: Μια ανεξιχνίαστη τραγωδία

Η υπόθεση της Ολυμπίας Μάντζιου παραμένει ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα εγκλήματα της σύγχρονης ελληνικής κοινωνίας. Το 2006, η 22χρονη Ολυμπία, μητέρα ενός μωρού έξι μηνών, βρέθηκε νεκρή στο σπίτι της στο Περιστέρι κάτω από ανεξήγητες συνθήκες. Παρά τις μελανιές και τα τραύματα που εντόπισαν οι γονείς της, η πρώτη ιατροδικαστική έκθεση απέδωσε τον θάνατό της σε εισρόφηση γαστρικού περιεχομένου,...

40+ | Γιατί η τροφή έγινε πολυτέλεια;

Στο νέο επεισόδιο του εβδομαδιαίου τους podcast, η Μανίνα Ζουμπουλάκη και η Ελένη Ψυχούλη ανοίγουν μια μεγάλη συζήτηση γύρω από την τροφή: γιατί έχει γίνει τόσο ακριβή, τι σημαίνει αυτό για τις οικογένειες και πώς συνδέεται με τους αγρότες, την παγκόσμια οικονομία και το περιβάλλον; Μέσα από προσωπικά παραδείγματα και καθημερινές εικόνες, αναδεικνύεται το παράδοξο ότι τα ρούχα είναι πλέον...

Ζήσε με αγάπη | Οι 5 φόβοι της τεχνητής νοημοσύνης και πώς να τους αντιμετωπίσετε

Οι 5 φόβοι της τεχνητής νοημοσύνης και πώς να τους αντιμετωπίσετεΤον τελευταίο καιρό, η συζήτηση γύρω από την τεχνητή νοημοσύνη και τον αντίκτυπό της στην κοινωνία και στην ανθρωπότητα γίνεται όλο και περισσότερο, και από το 2021 έως τώρα οι έρευνες στην Ελλάδα αλλά και στις άλλες χώρες, δείχνουν ότι ο κόσμος χωρίζεται σε τρεις ομάδες: εκείνους που είναι θετικοί και πιστεύουν ότι θα βελτιώσει...