podlist.gr

ATHENS VOICE Podcast
ATHENS VOICE Podcast

Ο Γιώργος Πίττας μιλάει για την Ελληνική Γαστρονομία με τον Γιάννη Νένε

Τα Podcast Πανικοβάλ με τον Γιάννη Νένε:
O Γιώργος Πίττας, βέρος Αθηναίος, μύστης του Αιγαίου και της ελληνικής γαστρονομίας μιλά για το νέο του βιβλίο «Αλφαβητάρι της Ελληνικής γαστρονομίας», για τα είκοσι χρόνια του στον χώρο, την αγάπη για το ελληνικό φαγητό και τα ήθη του, τα προϊόντα του, τους «ναούς» του, τους Έλληνες μάγειρες, τους νέους Έλληνες σεφ που ανανέωσαν την ελληνική κουζίνα, το Greek breakfast και άλλα πολλά.

Πηγή

Περισσότερα επεισόδια

40+ | Δεν περνάνε όλα από το χέρι σου, μην προσπαθείς να τα διορθώσεις

Πολλά ή λίγα χρόνια «φροντιστικής» συμπεριφοράς, όπως και πολλά ή λίγα χρόνια μαμαδοσύνης, σε κάνουν σιγά-σιγά fixer: ένα άτομο που προσπαθεί απεγνωσμένα να τα διορθώσει όλα, που πιστεύει ότι έχει λύσεις για όλα τα προβλήματα και απαντήσεις για όλα τα ερωτήματα. Αν πέφτεις με τα μούτρα στο πρόβλημα της κολλητής, της κόρης, της μαμάς ή της συναδέλφου σου, αν ανακατεύεσαι μέχρι κι εκεί που δεν σε...

Ζήσε με αγάπη | Έλκουμε αυτό που θέλουμε ή αυτό που είμαστε;

Υπάρχει μια πολυσυζητημένη θεωρία που λέει ότι «ο νόμος της έλξης» φέρνει στη ζωή μας αυτό που σκεφτόμαστε, αυτό που επιθυμούμε, αυτό που εκπέμπουμε. Θα ήθελα όμως να το δούμε λίγο διαφορετικά — και πιο ουσιαστικά. Γιατί η ζωή δεν λειτουργεί σαν μαγικό ραβδί. Μπορεί για παράδειγμα εσείς να είστε ειλικρινείς και να συναντήσετε έναν ψεύτη. Μπορεί να είστε πιστοί και να βρεθείτε απέναντι σε έναν...

Μαμάδες με Ρούμι by Athens Voice | Πες μας, δάσκαλε! Ένα επεισόδιο για τη σχέση σχολείου και οικογένειας

Έναρξη σχολικής χρονιάς, προσαρμογή, ενημερώσεις, προγραμματισμός της ύλης, σχολικές γιορτές και εκδηλώσεις, πλάνα για όλα όσα πρέπει να γίνουν μέχρι το τέλος της χρονιάς… Ουφ! Ένας διαρκής αγώνας δρόμου.Σε αυτό το επεισόδιο, οι «Μαμάδες με Ρούμι» στρέφουν το βλέμμα στους εκπαιδευτικούς. Τι σημαίνει, όμως, «η πλευρά των εκπαιδευτικών»; Είναι το σχολείο και η οικογένεια δύο διαφορετικά...