podlist.gr

ATHENS VOICE Podcast
ATHENS VOICE Podcast

Ο Γιώργος Πίττας μιλάει για την Ελληνική Γαστρονομία με τον Γιάννη Νένε

Τα Podcast Πανικοβάλ με τον Γιάννη Νένε:
O Γιώργος Πίττας, βέρος Αθηναίος, μύστης του Αιγαίου και της ελληνικής γαστρονομίας μιλά για το νέο του βιβλίο «Αλφαβητάρι της Ελληνικής γαστρονομίας», για τα είκοσι χρόνια του στον χώρο, την αγάπη για το ελληνικό φαγητό και τα ήθη του, τα προϊόντα του, τους «ναούς» του, τους Έλληνες μάγειρες, τους νέους Έλληνες σεφ που ανανέωσαν την ελληνική κουζίνα, το Greek breakfast και άλλα πολλά.

Πηγή

Περισσότερα επεισόδια

Ζήσε με αγάπη | 7 πράγματα που δεν πρέπει να λέτε στους άλλους

Στη σημερινή εποχή που όλα μπορούν εύκολα να γίνουν δημόσια, υπάρχει μια διαφορετική μορφή δύναμης: να γνωρίζετε τι αξίζει να μοιραστείτε και με ποιον. Η ωριμότητα φαίνεται και από αυτά που επιλέγετε να πείτε στους άλλους και από αυτά που επιλέγετε να προστατεύσετε. Και σήμερα θα μοιραστώ επτά πράγματα που σας προτείνω να κρατάτε για τον εαυτό σας και να μην λέτε στους άλλους.1. Τα οικογενειακά...

Μαμάδες με Ρούμι by Athens Voice | Ταξίδι χωρίς προορισμό

Τι είναι αυτό που κάνει ένα ταξίδι πραγματικά φανταστικό; Και τι έχει τελικά μεγαλύτερη σημασία; Ο προορισμός ή η διαδρομή; Πώς μπορεί ένα ταξίδι να γίνει αφορμή για να μιλήσουμε στα παιδιά για τη θέση μας στον κόσμο και για όσα μας ενώνουν με τους γύρω μας; Και τι παίρνουμε μαζί μας επιστρέφοντας;Στο νέο επεισόδιο του «Μαμάδες με Ρούμι», με καλεσμένη την πολυταξιδεμένη —με κάθε έννοια— Μελίνα...

Αλήθειες | Πώς κατασκευάζεται ένας αποδιοπομπαίος τράγος

Σήμερα μιλάμε για τον αποδιοπομπαίο τράγο: από τις γυναίκες που στοχοποιήθηκαν στο American Plan μέχρι τον στιγματισμό των ομοφυλόφιλων ανθρώπων και των μειονοτήτων. Πώς ένα κατηγορώ γίνεται ταυτότητα; Τι αφήνει μέσα μας η διαρκής ενοχοποίηση; Και πώς αρχίζουμε να ξεχωρίζουμε τη δική μας ευθύνη από όσα μας έχουν φορτώσει οι άλλοι;