podlist.gr

Ζωή στο New Jersey και επιστημονικές συμβουλές για γιορτινές συνταγές

Διπλό χριστουγεννιάτικο επεισόδιο: Post Doctor στην επιστήμη των υλικών μας μιλάει για την ζωή στο New Jersey, τις σπουδές στις ΗΠΑ και την πορεία ζωής. Επίσης μιας και το χόμπυ του είναι η μαγειρική δίνει συμβουλές με βάση την επιστήμη του για το σωστό μαγείρεμα γαλοπούλας, κουραμπιέδων και μελλομακάρωνων.


Επεισόδιο που περίμεναμε χρόνια να γίνει. Συζητάμε επίσης για τις διαφορές των πανεπιστημίων, το τι διαφορές έχει ο αμερικάνικος μισθός ανάλογα με την πολιτεία, το αμερικάνικο όνειρο, το αν η δουλειά ανταμείβεται και πολλά άλλα σχετικά.


Ακολουθήστε τον στο TikTok: //www.tiktok.com/@nerdmeetsfood" target="_blank">https://www.tiktok.com/@nerdmeetsfood

και στο Instagram: https://www.instagram.com/nerdmeetsfood/


Το βιβλίο που αναφέρθηκε: "On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen" https://www.goodreads.com/book/show/101255.On_Food_and_Cooking


Εικόνες από: https://paxxi.gr/syntages/isli-ta-gemista-melomakarona-ths-mikras-asias/ και από τον καλεσμένο


Musk + Code Review 01:30: https://twitter.com/elonmusk/status/1593899029531803649


--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/fetareport/message

Πηγή: https://podcasters.spotify.com/pod/show/fetareport/episodes/New-Jersey-e1sbfng

Περισσότερα επεισόδια

04: OK Boomer, "Υποσχέσεις" για το διαδίκτυο χθες κοιτώντας το AI σήμερα

Αυτό το επεισόδιο αποτελεί μέρος της ευρύτερης σειράς επεισοδίων που έχουμε δημιουργήσει σε συζητήσεις σχετικά με την Τεχνητή Νοημοσύνη, με έναν ιδιαίτερο τρόπο. Όταν εισάγεται μια νέα τεχνολογία πολλοί άνθρωποι προτείνουν ορισμένες "υποσχέσεις" για τις αλλαγές που θα φέρει στο μέλλον, πολλές από τις οποίες είναι εντελώς άστοχες. Το ίδιο είχε συμβεί πριν από τη διάδοση του διαδικτύου, το οποίο...

03: Slicing Pie, Το μοντέλο της κοπτώμενης πίτας για μοίρασμα μετοχών, ιδοκτησίας, κλπ

Ένα επεισόδιο που προέκυψε αρκετά οργανικά: μιλώντας για το πώς θα αναπτυχθεί ένα έργο, μαζί με τον Μενέλαο αναφερθήκαμε στη μέθοδο της κοπτώμενης πίτας, slicing pie στα Αγγλικά. Είχαμε μια συζήτηση που πιστεύαμε ότι θα ήταν ενδιαφέρουσα, λύνοντας ένα πρόβλημα που υπάρχει πολύ συχνά στις εμπορικές και άλλες σχέσεις: πώς μοιραζόμαστε τα κέρδη, τις μετοχές και ούτω καθεξής. Υπάρχει επίσης ένα...

02: Συζήτηση με τον ιστορικό Δρ. Θεοτόκη για Μεσαίωνα, Μαντζικέρτ, ρόλο και έργο του Ιστορικού

Μαζί μας για δεύτερη φορά ο ιστορικός Δρ. Γεώργιος Θεοτόκης. Στη συζήτηση μας απαντά σε απορίες που "μαζεύαμε" πολύ καιρό οι οποίες ξεκινούν από το layout των σύγχρονων βιβλίων ιστορίας και συνεχίζουν σε θέματα όπως το ρόλο του ιστορικού και τον τρόπο εργασίας του ως επαγγελματία. Αναφερόμαστε σε θέματα σχετικά με τα ιδιαίτερα ακαδημαϊκά του ενδιαφέροντα όπως τη διαχρονικότητα του πολέμου μαζί...