S02E05: Να γίνω τελικά χορτοφάγος; feat. Αννούση Κάτια
Στο 5o επεισόδιο της δεύτερης season του "Dieticious Podcast", με καλεσμένη την κλινική διαιτολόγο - διατροφολόγο Αννούση Κάτια (@katia_talksdiet), μιλάμε για την χορτοφαγία. Είναι ασφαλής; Είναι πλήρης; Σε ποιες περιπτώσεις πρέπει να αποφέυγεται; Είναι εύκολη στην εφαρμογή; Ποιοι είναι οι συνδυασμοί που πρέπει να κάνουμε για να πάρουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά; Που μας βοηθάει η μείωση του κρέατος; Ποια η επίδραση της κατανάλωσης κρέατος στο περιβάλλον;
Λίγα λόγια για την καλεσμένη:
Η Αννούση Κάτια είναι κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος, απόφοιτος του πανεπιστημίου Queen Margaret University of Edinburgh.
Ξεκίνησε τις σπουδές της ως φιλόλογος στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ωστόσο μετά την αποφοίτησή της στράφηκε στην επιστήμη της διαιτολογίας λόγω προσωπικής της πάθησης από διατροφικές διαταραχές.
Στηρίζει την προσέγγισή της στην χορτοφαγία, καθώς είναι κάτι που και η ίδια ακολουθει ως τρόπο διατροφής.
Περαιτερω εκπαίδευση πραγματοποίησε στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών
(ΚΕΑΔΔ).
Μπορείτε να την βρείτε στο instagram account @katia_talksdiet
Για περισσότερες πληροφορίες, για συνταγές και διατροφικά άρθρα, βρείτε με στο Instagram @dieticious_sam.
Have fun!
Groovy Intro/Outro track:
- Title: Little Lily Swing
- Creator: Tri-Tachyon
- Source: Free Music Archive
- License: “CC BY-ND 4.0”