podlist.gr

Netcast Zone
Netcast Zone

Ιστορία, φιλοσοφία, κουλτούρα, γευσιγνωσία και βιομηχανία του κρασιού - Ανδρέας Κυπριανού | Ε484

Ο Ανδρέας Κυπριανού είναι διακεκριμένος sommelier και επιχειρηματίας στον χώρο του κρασιού. Είναι συνιδιοκτήτης μαζί με τον ξάδερφο του και Head Sommelier του Vino Cultura Group, λάτρης της γνώσης και της εξέλιξης σε οτι αφορά το κρασί και παράλληλα ονειροπόλος με μεγαλεπίβολους προσωπικούς αλλά και επιχειρηματικούς στόχους. Μιλάμε για την εξέλιξη του κρασιού, αναδεικνύει ίσως γνωστές αλλά και άγνωστες πτυχές του όσον αφορά τη γευσιγνωσία, την επιχειρηματικότητα, την κουλτούρα και την παράδοση που το συνοδεύει, τις διαδικασίες παραγωγής, τη σημασία της ποικιλίας και του εδάφους, αλλά και τις νέες τάσεις που αναδύονται στην παγκόσμια σκηνή του κρασιού.

Περισσότερα επεισόδια

Γιατί γερνάμε; - Μυρτάνη Πιερή | YOU Inspire E37

Γιατί γερνάμε; Και μπορούμε πραγματικά να κάνουμε κάτι για να το σταματήσουμε; Με αφορμή τη συζήτηση των τελευταίων ημερών γύρω από την πλασμαφαίρεση, φιλοξενώ τη Δρ Μυρτάνη Πιερή, μοριακή βιολόγο και Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Ανθρώπινης Φυσιολογίας στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας. Μιλάμε για τη βιολογία της γήρανσης, για τα άλματα που έχει κάνει η επιστήμη γύρω από το ageing, αλλά και για μια...

Καφέ στην τελευταία διαιρεμένη πρωτεύουσα | Good Girls E91

Η Λευκωσία παραμένει η τελευταία διαιρεμένη πρωτεύουσα της Ευρώπης. Μέσα σε αυτή τη γραμμή, ένα φεστιβάλ επιμένει εδώ και 12 χρόνια να φέρνει κόσμο κοντά. Μιλάμε με την Άντρη Χριστοφίδη για το Buffer Fringe: γιατί η τέχνη γίνεται ακριβώς πάνω στη νεκρή ζώνη, τι σημαίνει να μεγαλώνεις χωρισμένος, και γιατί ένας καφές μπορεί να είναι το πιο πολιτικό πράγμα που μπορείς κάποιος να κάνει. TY-CO...

Από την Αγγλία στον ΕΡΜΗ Αραδίππου. Mια ζωή στη φωτιά - Κωνσταντίνος Πίττας | 433 series E49

Ο Κωνσταντίνος Πίττας, πρόεδρος του ΕΡΜΗ Αραδίππου, μιλά για τα 22 χρόνια στην Αγγλία, την εποχή Λούκα Φανιέρου που δεν επιστρέφει, τις άδικες κατηγορίες που άκουσε και τη δικαίωση που ήρθε, τη μάχη επιβίωσης ενός μικρού σωματείου, τις σκέψεις για επενδυτή/ες και γιατί η άνοδος στην πρώτη κατηγορία δεν είναι απλά ένα όνειρο αλλά στόχος.