podlist.gr

Radio Lifo
Radio Lifo

Ένα αθηναϊκό ζαχαροπλαστείο με ζωή ενός αιώνα και βάλε

Ο Βασίλης Ασημακόπουλος, ένας από τους εκπροσώπους της τρίτης γενιάς στα χέρια της οποίας έχει περάσει το ζαχαροπλαστείο Αδελφοί Ασημακόπουλοι της Χαριλάου Τρικούπη εξηγεί στη Μερόπη Κοκκίνη πώς κατάφερε να επιβιώσει και να μετεξελιχθεί στο σήμερα σαν μια κλασική αξία.

Βρίσκεται πάνω από έναν αιώνα ακριβώς στο ίδιο σημείο της Χαριλάου Τρικούπη στα Εξάρχεια, στο νούμερο 82, εκεί απο όπου ξεκίνησε το 1915 να λειτουργεί αρχικά ως γαλακτοπωλείο  ενώ αργότερα, τη δεκαετία του 50 αρχίζει να μετασχηματίζεται σε ζαχαροπλαστείο. 
 

Ο Βασίλης Ασημακόπουλος, ένας από τους εκπροσώπους της τρίτης γενιάς στα χέρια της οποίας έχει περάσει το ζαχαροπλαστείο σήμερα είναι εδώ για να μας εξηγήσει πως συνέβη και σε μια πόλη σαν την Αθήνα που όλα αλλάζουν, ένα ζαχαροπλαστείο κατάφερε να επιβιώσει και μετεξελιχθεί στο σήμερα σαν μια κλασική αξία, ένα μέρος στο οποίο μπορούμε να βασιζόμαστε ότι θα είναι πάντα εκεί για να μας γλυκαίνει.

Περισσότερα επεισόδια

«Kykloi by Priceless»: Ένα εστιατόριο στο κέντρο της Αθήνας όπου η μαγειρική βρίσκει νέο νόημα

Υπάρχει τρόπος να δημιουργείς εμπειρίες με νόημα που ταυτόχρονα όμως «αγκαλιάζουν» τη διαφορετικότητα, την ένταξη και τον σεβασμό προς τον άνθρωπο και το περιβάλλον; Και, τελικά, τι σημαίνει ο όρος «mindul cuisine»;Ο παρουσιαστής και content creator Σπύρος Μαργαρίτης υποδέχεται στα στούντιο της LiFO, τη Λουκία Χωραφά, Head of Marketing της Mastercard για Ελλάδα, Κύπρο και Μάλτα και τον σεφ...

Μπορούν άτομα με αναπηρία να εκπαιδεύσουν την τεχνητή νοημοσύνη;

Τι γίνεται όταν η τεχνητή νοημοσύνη συναντά την προσβασιμότητα; Και πώς μπορεί η ίδια η τεχνητή νοημοσύνη να γίνει πιο συμπεριληπτική για όλους; Μέσα από τη συνεργασία της SciFY με το Κέντρο Παιδιού και Εφήβου και άλλους φορείς, σχεδιάστηκε μια δράση που στοχεύει στη δημιουργία θέσεων εργασίας για άτομα με αναπηρία σε ένα από τα πιο ραγδαία αναπτυσσόμενα πεδία: την εκπαίδευση της τεχνητής...

«Η Αθήνα έχει κολλήσει σε μια κλιματική παγίδα»

Καλοκαίρια που διαρκούν περισσότερο, θερμοκρασίες που ανεβαίνουν επικίνδυνα και ένας αστικός ιστός που αδυνατεί να προσαρμοστεί. Η Αθήνα έχει παγιδευτεί σε έναν φαύλο κύκλο υπερθέρμανσης. Σε μια συζήτηση που αναδεικνύει την επιστημονική διάσταση της κλιματικής κρίσης, ο Διευθυντής Ερευνών του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών και μία από τις πιο έγκυρες φωνές στο πεδίο της μετεωρολογίας και της...