podlist.gr

Radio Lifo
Radio Lifo

Yπάρχει κουλτούρα υπεύθυνης διάθεσης αλκοόλ στην Ελλάδα;

Ποια είναι τα όρια στο σερβίρισμα αλκοόλ; Ποια είναι τα σημάδια που δείχνουν στους bartenders ότι βρισκόμαστε σε κατάσταση μέθης; Πότε σταματάνε να μας σερβίρουν και πώς το κάνουν αυτό; Ποιοι είναι οι πελάτες -«red flags» για εκείνους; Και τι συμβαίνει στα μπαρ του εξωτερικού, ποιοι είναι οι τρόποι που έχουν βρει ώστε να περιορίσουν την αλόγιστη κατανάλωση αλκοόλ; Τρεις ειδικοί της αθηναϊκής διασκέδασης συζητάνε με τη Ζωή Παρασίδη για το κατά πόσο εφαρμόζεται αυτό που λέμε «υπεύθυνη κατανάλωση».

Στο τρίτο επεισόδιο της σειράς podcast «Συνομιλούμε Υπεύθυνα», σε συνεργασία με την Αθηναϊκή Ζυθοποιία, ο Βασίλης Νικήτας από το Diego του Θησείου, η Φιλιώ Κορολόγου από το Babushka του Κουκακίου και ο  Δημήτρης Τσιάκκας από το Βενιαμίν του Παγκρατίου μιλάνε για τις εμπειρίες τους πίσω από τις μπάρες της Αθήνας, για το πώς αντιμετωπίζουν τα σημάδια μέθης που βλέπουν έξω από αυτές, για το πώς πιστεύουν οι ίδιοι ότι μπορούμε να περνάμε καλά και να διασκεδάζουμε χωρίς να κάνουμε κατάχρηση αλκοόλ. Επίσης, η Λίνα Λεωτσάκου,Sustainability Manager της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας μας μιλά για μια καινοτόμο εφαρμογή βασισμένη σε έγκυρες πληροφορίες και στοιχεία για το αλκοόλ, καθώς και σε συμβουλές για ενδεδειγμένους τρόπους πρόληψης και αντιμετώπισης δυσάρεστων καταστάσεων που σχετίζονται με την υπερκατανάλωσή του.

Περισσότερα επεισόδια

Zero Waste Horeca: Λιγότερα απορρίμματα, περισσότερα οφέλη

Πόσο εύκολο είναι για μια επιχείρηση καφεστίασης ή φιλοξενίας να μειώσει τα απορρίμματά της χωρίς να επιβαρύνει τον ήδη απαιτητικό καθημερινό της ρυθμό; Μπορεί η εξοικονόμηση νερού και ενέργειας να μεταφραστεί σε πραγματικό οικονομικό όφελος; Και, τελικά, είναι εφικτό ένας ολόκληρος κλάδος να αλλάξει νοοτροπία και να στραφεί στη βιωσιμότητα, χωρίς να νιώσει ότι «θυσιάζει» κάτι από τη λειτουργία...

Η νοηματική γλώσσα μπαίνει στην εξυπηρέτηση των πολιτών

Η Χρυσέλλα Λαγαρία και ο Θοδωρής Τσάτσος συζητούν για τη νέα υπηρεσία του 1555 που αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο το Δημόσιο έρχεται σε επαφή με τους πολίτες. Οι διερμηνείς της γραμμής, Ιωάννα-Νικολέτα Γεωργοπούλου και Φώτης Φαουάλ, περιγράφουν τι σημαίνει να συμμετέχεις σε μια επικοινωνία χωρίς εμπόδια, ενώ η project manager του 1555, Μαριάνα Τσιγκάκου, εξηγεί πώς σχεδιάστηκε η υπηρεσία και...

Γερνώντας με αναπηρία: Όλα όσα δεν συζητάμε

Σε αυτό το επεισόδιο του «Ζούμε, ρε!» ανοίγουμε μια συζήτηση που σπάνια γίνεται: την αναπηρία στην τρίτη ηλικία. Τι σημαίνει για έναν άνθρωπο να γίνεται ανάπηρος μεγαλώνοντας; Πώς επηρεάζεται η ταυτότητά του, οι καθημερινές του συνήθειες, η ανεξαρτησία του;Με τη βοήθεια της ψυχολόγου και εκπαιδευόμενης συστημικής θεραπεύτριας Μαρίας Φώτεινας Χατζή, εξερευνούμε τις ψυχολογικές και πρακτικές...