Ένας Συριανός, 800 μπουκάλια ούζο και μία ιστοσελίδα που tsou-γκρίζει
Ο Χάρης Βεκρής γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Σύρο, εκεί όπου μέχρι και σήμερα διατηρεί ένα σπίτι που μυρίζει γλυκάνισο. Από το μεθυστικό αυτό άρωμα ξεκίνησε η αγάπη του για το ούζο. Μεγαλώνοντας έμαθε να εκτιμά την καλή παρέα γύρω από το τραπέζι, τον θαλασσινό μεζέ και το εθνικό μας ποτό. «Με φίλους, μεζέ και ούζο είμαστε πλήρεις», λέει χαρακτηριστικά, δίνοντας μια ελαφρώς διαφορετική εκδοχή της πυραμίδας των ανθρώπινων αναγκών, θεωρίας του ψυχολόγου Αβραάμ Μάσλοου.
