Ηλίας Μαμαλάκης: Δουλέψτε - Η αδράνεια σε φέρνει πιο κοντά στον θάνατο
Ο Ηλίας Μαμαλάκης είναι ένας άνθρωπος που δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Για δεκαετίες ταξίδεψε σε κάθε γωνιά της Ελλάδας και του κόσμου, κατέγραψε γεύσεις, ιστορίες και ανθρώπους και κατάφερε να συνδέσει τη μαγειρική με τον πολιτισμό, την παράδοση και τη μνήμη. Στο νέο επεισόδιο του The Greatest Stories με τη Σοφία Μαυραντζά, ανοίγει την καρδιά του και μιλά για τη ζωή του πέρα από τις κάμερες και τις συνταγές.
Γυρίζοντας στα παιδικά του χρόνια, θυμάται την απώλεια του πατέρα του σε ηλικία μόλις πέντε ετών, τη μητέρα που μεγάλωσε εκείνον και τον αδελφό του, αλλά και τις μικρές στιγμές που σημάδεψαν τη ζωή του. Περιγράφει την πορεία του από τις μεγάλες πολυεθνικές επιχειρήσεις μέχρι την απόφαση να ακολουθήσει το πάθος του για τη μαγειρική, μια απόφαση που άλλαξε για πάντα την πορεία του.
Στη συζήτηση μιλά επίσης για την τηλεόραση, την επιτυχία του «Μπουκιά και Συχώριο», τη σχέση του με τον κόσμο, αλλά και για το πώς αντιμετώπισε δύσκολες προσωπικές δοκιμασίες, όπως την απώλεια της πρώτης του συζύγου και τα σοβαρά προβλήματα υγείας που κλήθηκε να διαχειριστεί. Με ειλικρίνεια παραδέχεται ότι αυτό που τον κρατά όρθιο είναι η δράση, η δημιουργία και η ανάγκη να παραμένει ενεργός.
Ο αγαπημένος μάγειρας μιλά ακόμη για τη σημερινή τηλεόραση, τη μαγειρική ως τέχνη, τη σημασία της μόρφωσης, τις αλλαγές στην κοινωνία και την αγάπη του για τα εγγόνια του, που όπως παραδέχεται, ξύπνησαν μέσα του ένα συναίσθημα που δεν ήξερε ότι υπήρχε.
Μια συζήτηση γεμάτη χιούμορ, αυτογνωσία, συγκίνηση και σοφία ζωής από έναν άνθρωπο που εξακολουθεί να αντιμετωπίζει το μέλλον με την ίδια φράση που τον συνόδευσε σε όλη του τη διαδρομή: «Προχώρα και θα δούμε».
Για να μη χάνετε κανένα επεισόδιο της σειράς The Greatest Stories, ακολουθήστε μας στο Spotify και στα Apple Podcasts ή ακούστε μας μέσα από το CNN GREECE στο YouTube και στο cnn.gr.
