Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 14 Μαρ 2022 Ελληνικό ελαιόλαδο και διεθνείς διαγωνισμοί Η πρόεδρος του ΑΤΗΕΝΑ -του πρώτου ελληνικού Διεθνούς Διαγωνισμού ελαιολάδου- Μαρία Κατσούλη είναι η φιλοξενούμενη της Αννίτας Ζάχου για να να μιλήσουν για τα χρυσά, αργυρά και χάλκινα μετάλλια του... 24 λεπτά
Pod.gr Οίνος ο Αγαπητός, με τον Δημήτρη Χατζηνικολάου 6 Μαρ 2022 Το πάντρεμα των οίνων! Μια νέα σειρά podcast του οίνου ξεκινά σήμερα, με θέμα την μαγεία των συνδυασμών οίνων και εδεσμάτων. Η δεξιότητα κάθε γαστρονομικής τέχνης απαιτεί την κατάλληλη οινογνωσία, για να δαμάσει κανείς... 10 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 28 Φεβ 2022 Επάγγελμα: Δοκιμαστής Ελαιολάδου! Υπάρχουν δοκιμαστές ελαιολάδου στην Ελλάδα; Πώς αποκτάς την ειδικότητα και πού μπορείς να την ασκήσεις; Υπάρχουν σπουδές για να την αποκτήσεις και πού θα βρεις τις σχετικές πληροφορίες; Τι... 12 λεπτά
Pod.gr Οίνος ο Αγαπητός, με τον Δημήτρη Χατζηνικολάου 20 Φεβ 2022 Περί συμποσίων, σκιών και νόστιμων ψαριών Το λιτό δείπνο του συμποσίου ικανοποιούσε την βιολογική ανάγκη της γαστέρας, ενώ το κυρίαρχο ήταν ο πότος, ο οποίος μαζί με τον διονυσιακό μυστικισμό στόχευε κυρίως στη σφαίρα του πνεύματος και της... 11 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 14 Φεβ 2022 Φτιάχνοντας γλυκά με ελαιόλαδο, παρέα με τον Στέλιο Παρλιάρο Κι όμως το παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να κάνει τα γλυκά μας πιο νόστιμα και πιο υγιεινά. Η Αννίτα Ζάχου ρωτάει τον Στέλιο Παρλιάρο για το πόσο ταιριάζει το ελαιόλαδο στη ζαχαροπλαστική κι εκείνος... 23 λεπτά
Pod.gr Οίνος ο Αγαπητός, με τον Δημήτρη Χατζηνικολάου 6 Φεβ 2022 Περί Συμποσίων και απεριτίφ το ανάγνωσμα Ξεκινάμε σήμερα ένα μεθυστικό ταξίδι στον χώρο και τον χρόνο διασχίζοντας νοερά τις οινοπνευματικές διαδρομές τριάντα αιώνων, που είναι γεμάτες από τις σοφές και φιλοσοφικές συζητήσεις των διάσημων... 10 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 31 Ιαν 2022 Πώς επιλέγω ελαιόλαδο από το ράφι Είσαι στο σουπερμάρκετ, κοιτάς το ράφι με τα ελαιόλαδα και πελαγώνεις… Διάφορες συσκευασίες, πολλές ετικέτες, ποικίλες κατηγορίες, διαφορετικές τιμές. Η Αννίτα Ζάχου, στο νέο επεισόδιο του podcast... 14 λεπτά
Pod.gr Οίνος ο Αγαπητός, με τον Δημήτρη Χατζηνικολάου 23 Ιαν 2022 Περί φιαλών και υπερφίαλων «φελλών»! Η σειρά των podcast της νέας χρονιάς μοιάζει με ένα ολοκληρωμένο γεύμα τριών διαφορετικών γεύσεων. Θα ξεκινά με κάποιο ιστορικό ή επίκαιρο ορεκτικό, θα συνεχίζει με το κυρίως πιάτο (πάντα νόστιμο... 12 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 17 Ιαν 2022 Εισαγωγή στη γαστρονομία του ελαιολάδου Ο βραβευμένος σεφ Γιώργος Στυλιανουδάκης μας εισάγει στα βασικά κεφάλαια της γαστρονομίας του ελαιολάδου. Καλεσμένος της Αννίτας Ζάχου, δοκιμάζει μαζί της διαφορετικά ελαιόλαδα και σχολιάζουν ποια... 30 λεπτά
Pod.gr Οίνος ο Αγαπητός, με τον Δημήτρη Χατζηνικολάου 9 Ιαν 2022 Ένα χαρμάνι εσοδείας 2022 Μέσα στο κλίμα αυτής της γενικής αβεβαιότητας, είναι ιδανική ευκαιρία να ξαναθυμηθούμε κάποιες σταθερές αξίες, που σαν λαός διαθέτουμε στην μακρόχρονη ιστορική μας πορεία. Ανάμεσα στους μεθυστικούς... 10 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 3 Ιαν 2022 Οι πιο γνωστοί μύθοι για το ελαιόλαδο Πόσα από αυτά που ακούτε ή διαβάζετε στο Διαδίκτυο για το καλό ελαιόλαδο ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα; Δείχνει το χρώμα του ελαιολάδου την ποιότητά του; Είναι η οξύτητα το σημαντικότερο... 15 λεπτά
Pod.gr Οίνος ο Αγαπητός, με τον Δημήτρη Χατζηνικολάου 26 Δεκ 2021 Γιορτάζουμε με φυσαλίδες ή με αφρό και μπουρμπουλήθρες; Επειδή ο Άγιος Βασίλης δεν διαθέτει την ειδικότητα του οινολόγου, ούτε και του γευσιγνώστη, ο Δημήτρης Χατζηνικολάου αναλαμβάνει σε αυτό το podcast να μας ξεναγήσει στις διαφορές ανάμεσα στις... 12 λεπτά
Dieticious by Zoi Samara 24 Δεκ 2021 Podcastmas ep.24: Σημασία έχει πόσο τρώμε μεταξύ Πρωτοχρονιάς και Χριστουγέννων και όχι Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς! Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και τι καλύτερο από αντίστροφη μέτρηση με μία διατροφική συμβουλή κάθε μέρα; (Πολλά θα μου πείτε, αλλά τέλος πάντων!)Στο τελευταίο επεισόδιο της σειράς Dieticious... 9 λεπτά
Pod.gr Nutricia 23 Δεκ 2021 Βρεφική διατροφή και νέες προτάσεις για γάλατα 2ης βρεφικής ηλικίας Η ανάπτυξη του μωρού είναι μία ανεπανάληπτη εμπειρία, γεμάτη όμορφες, μερικές φορές απρόβλεπτες και κυρίως, πρωτόγνωρες στιγμές. Δεκάδες μικρά και μεγάλα ερωτήματα απασχολούν τους νέους γονείς κατά... 15 λεπτά
Dieticious by Zoi Samara 23 Δεκ 2021 Podcastmas ep.23: Υπάρχει αύριο μετά τα γιορτινά τραπέζια, γι αυτό μην τρώτε σα να μην υπάρχει! Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και τι καλύτερο από αντίστροφη μέτρηση με μία διατροφική συμβουλή κάθε μέρα; (Πολλά θα μου πείτε, αλλά τέλος πάντων!)Στο 23ο και προτελευταίο επεισόδιο της σειράς... 8 λεπτά
