Ντρόμ(ι)σες: Ένα ξεχασμένο αρβανίτικο πιάτο κι η ιστορία ενός απαγορευμένου έρωτα
Φτιαγμένο με τα πιο απλά υλικά, αλεύρι, νερό και λάδι, συνδέθηκε μαζί με τη μπομπότα, με τη Κατοχή. Ο M. Hulot γράφει για τις αναμνήσεις που του φέρνει στο μυαλό αυτό το πολύ απλό «φαγητό των γιαγιάδων».
