O Jean-Marie Hoffmann, η γαλλική κουζίνα και πώς είναι να είσαι σεφ σε πρεσβεία
Πώς ξεκίνησε τη δουλειά στην Πρεσβεία της Γαλλίας; Τι αγαπά στην ελληνική κουζίνα; Τι ρόλο παίζει για εκείνον το Merci Chef; Πώς αποδρά από την καθημερινότητα; Και ποια είναι τα δικά του αγαπημένα στέκια; Ακόμα, δύο προτάσεις εντός των τειχών, η ιστορία της quiche Lorraine και ένα dinner κι αυτό με άρωμα Γαλλίας.
Πηγή: https://podcasters.spotify.com/pod/show/24-media7/episodes/O-Jean-Marie-Hoffmann-e3gk9qi