podlist.gr

Lunch Break
Oneman.gr

Lunch Break

Κοινωνία & Πολιτισμός Υγεία & Άθληση

Το Lunch Break είναι το νέο εβδομαδιαίο podcast του OneMan. Με τον Χρήστο Χατζηιωάννου στο ρόλο του οικοδεσπότη και έναν ξεχωριστό guest σε κάθε επεισόδιο. Φαγητό, έξοδος, ταξίδι και άλλες μικρές καθημερινές ιστορίες έρχονται στο πιάτο σας κάθε Τετάρτη, για να κάνετε κι εσείς μαζί μας ένα μικρό διάλειμμα από την καθημερινότητα.

επεισόδια 73
διάρκεια 53 ώρες
συχνότητα εβδομαδιαία
επεισόδιο πριν
ηλικία
προσθήκη πριν

Ο Στέλιος Παρλιάρος, οι γλυκές αλχημείες της ζωής και οι ζαχαροπλάστες του σήμερα

Πόσο διαφέρει η ζαχαροπλαστική του σήμερα; Ποιος είναι ο αγαπημένος του ξηρός καρπός; Τι συμβουλεύει τους ζαχαροπλάστες του σήμερα; Και ποια η σχέση του με την τηλεόραση; Ακόμα, 2 προτάσεις για φαγητό για πολύ μερακλήδες και ένα τόνος που αξίζει να τον φας.

Ο Άρης Βεζενές, το whole animal butchery και μια ζωή στο Μεγανήσι

Τι έφερε πριν από 17 χρόνια στην ελληνική γαστρονομία; Γιατί το γύρισε στην ιαπωνική κουζίνα; Και τι τον έφερε να αναζητά ένα concept σαν το Μανάρι; Ακόμα, 2 ωραίες προτάσεις για ψάρι, μία κορεάτικη συνταγή που αξίζει να φας και ένα γαλακτομπούρεκο από την Κυπαρρισία με αγάπη.

Ο Μάνος Ζουρνατζής, ο πλαστός της γιαγιάς και ένα ζυγούρι που ψάχνει τ’ άστρα

Πώς του φαίνεται ο τίτλος του κατσαρολά; Ποιες είναι οι περιοχές της Αθήνας που βλέπει να ανεβαίνουν; Και πώς είναι να ψήνεις χωρίς νερό και ρεύμα; Ακόμα, ένα αξίζει να το φας γαμήλιο, κάτι προτάσεις μαντουμαδόρικες και ένας foodie που θα σου αλλάξει τον τρόπο που μαγειρεύεις.

Η Μαρίνα Κουταρέλλη, το φαγητό στις Σπέτσες και κάτι μετάλλια με ουσία

Πώς ζει τις μεγάλες αθλητικές διοργανώσεις των Σπετσών; Ποια είναι τα στέκια που προτείνει να δοκιμάσουμε στο νησί; Και ποια είναι η σχέση της με τους μεγάλους αθλητές που την τιμούν με την παρουσία τους στους αγώνες; Ακόμα, ένας πολύ κυριλέ foodie to follow, ένα breakfast burrito και τι να δοκιμάσετε στο Athens Street Food Festival.

Ο Τάσος Ιορδανίδης, το θέατρο και τα burger της Κυριακής

Πώς προέκυψε η τηλεόραση; Πόσο τηλεπαρουσιαστής είναι; Τι αγαπά στο θέατρο και γιατί κάνει παράσταση με τη γυναίκα του; Τι του λένε τα παιδιά του για το επάγγελμά του; Και πώς ανταμείβει εαυτόν διατροφικά τις Κυριακές; Ακόμα, μια διατροφική κωλοτούμπα και πολλές λέξεις στα γερμανικά.

Ο Βασίλης Σπόρος, το αμερικάνικο BBQ και η τέχνη του low and slow

Τι θαύματα κάνει στο Po’ Boys; Πώς γνώρισε πρώτη φορά το BBQ στην Αμερική και πότε το έφερε στην Ελλάδα; Πώς αντιδρούσε ο κόσμος στα καπνιστά κρέατα; Και πώς το κοτόπουλο της Κυριακής θα γίνει ακόμα καλύτερο; Ακόμα, δύο προτάσεις για την πόλη και ένα αξίζει να το φας που θα σε βάλει σε σκέψεις.

Ο Αντώνης Δρακουλαράκος, το sushi που αγαπήσαμε και ο Τάσος Πάντος των ψαριών

Τι θυμάται από το ταξίδι στην Ιαπωνία πριν ανοίξει το sushimou; Ποια ελληνικά ψάρια συναντάμε στο sashimi του; Πόσους Μαραθωνίους έχει τρέξει; Και ποια είναι τα στέκια του στην Καλαμάτα; Ακόμα 2 προτάσεις στο κέντρο της πόλης, ένα αξίζει να το πιεις και μία foodie για εύκολα και γρήγορα γεύματα.

Η Μαίρη Ρετσίνα, το φαγητό στο Περού κι ένα κατσικάκι με αγκινάρες της γιαγιάς

Πόσα ταξίδια μετρά τον χρόνο; Σε τι υψόμετρο είναι το καλύτερο γεύμα που έχει κάνει; Ποιο ήταν το life changing moment της; Και ποια είναι τα στέκια της στην πόλη; Ακόμα, 2 προτάσεις για μεζέδες, μια μελιτζανοσαλάτα όπως πρέπει και ένας foodie όλο τσαχπινιές.

Η Χριστίνα Κοντοβά, το παστίτσιο της μαμάς και το φαγητό στην Ουγκάντα

Πώς την έφερε η ζωή να τρώει τα τοπικά φαγητά της Ουγκάντα για ένα χρόνο; Πώς και ασχολήθηκε με τη μόδα; Ποια είναι τα στέκια της στην Αθήνα; Και ποια η σχέση της με τη μαγειρική; Ακόμα, δύο μαντουμαδόρικες προτάσεις για φαγητό και κάτι pancakes σκέτο σύννεφο.

Ο Δημήτρης Μωυσιάδης, το ασάδο στη La Boca και τα παπουτσάκια της γιαγιάς

Τι δουλειά έχει στις κακόφημες συνοικίες του Μπουένος Άιρες; Πώς και ασχολήθηκε και με την εστίαση; Τι είναι για εκείνον καλό σουβλάκι; Και ποια φαγητά νοσταλγεί; Ακόμα, ένα κοτόπουλο που θα σε στείλει για βέρες και ένας foodie τίγκα στο ρεβίθι.

Ο Κοσμάς Κουμιανός, η φωτογραφία, τα βρώμικα κι ένα πρωτεϊνικό ψωμί

Τι λατρεύει να φωτογραφίζει; Πώς αντιμετωπίζουν τη φωτογραφία στην Ελλάδα; Ποια είναι τα στέκια του; Και σε ποιο βρώμικο έφαγε τα νιάτα του; Ακόμα, μια γλυκιά διατροφική κωλοτούμπα, μια Ελληνοαμερικανή to follow και δυο φοβερές προτάσεις για φαγητό και απόδραση.

Η Μάγκυ Ταμπακάκη, ο έρωτας για τη μαγειρική και κάτι τηγανητές αγκινάρες

Πώς περνάει στο Mercato του Four Seasons Athens; Γιατί αγαπάει τόσο την ιταλική κουζίνα; Πώς ξεκίνησε να μαγειρεύει; Και τι πιστεύει για το Master Chef; Ακόμα, κάτι κοτομπουκιές με πατατάκια, ένας vegan to follow και προτάσεις από τα Τρίκαλα Κορινθίας.

Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης, το CTC και η φύρα στο φαγητό

Πώς χαρακτηρίζει τον εαυτό του; Ποια είναι τα επόμενα μαγειρικά σχέδιά του; Και γιατί αγαπάει τόσο πολύ το project του Ortsag; Ακόμα, προτάσεις για την περιοχή της Λίμνης Πλαστήρα, ένας foodie to follow και κάτι αυγά βαπτισμένα στη σόγια.

Ο Γιώργος Τσούλης, τα μπουζούκια, το βιβλίο και το αγαπημένο του BBQ

Τι δουλειά έχει στα μπουζούκια; Ποιες είναι οι καλύτερες καντίνες που επισκέπτεται; Τι έπαιζε μέχρι πριν δυο χρόνια; Και τι συναισθήματα του προκάλεσε το πρώτο του βιβλίο; Ακόμα, δύο προτάσεις και ένα λαχταριστό αξίζει να το φας.

Η Κατερίνα Σαλακά, τα λάθος αξίζω και οι διατροφικές κωλοτούμπες

Γιατί έγινε life coach; Τι απαντά σε εκείνους που κατακρίνουν το επάγγελμα; Τι μέτρο υπάρχει στη θετικότητα; Και τι έμαθε ως ξεναγός; Ακόμα δυο προτάσεις για φαγητό στην πόλη και μια νέα στήλη με μεγάλες διατροφικές κωλοτούμπες.

Ο Μάριος Αθανασίου, ο τσακωμός του με την κουζίνα και η κούπα του Ολυμπιακού

Πώς περνά στον Επιθεωρητή Ντρέικ και τη Μαύρη Χήρα; Γιατί δεν μαγειρεύει; Τι ήθελε να γίνει πριν στραφεί στην υποκριτική; Τι προτιμά ανάμεσα σε θέατρο και τηλεόραση; Και τι θα γίνει στο Ολυμπιακός - Παναθηναϊκός;

Ο Νίκος Παπαγγελής, ο Ολυμπιακός της Euroleague και ένα σάντουιτς προβατίνα

Τι τρώει ένας Παραολυμπιονίκης; Ποια είναι η αγαπημένη του βρωμιά; Πώς βλέπει τον μπασκετικό Ολυμπιακό και ποιος είναι ο αγαπημένος του παίκτης; Ακόμα, μιλάμε για τις συνταγές του air fryer, δίνουμε νέες προτάσεις για φαγητό στην πόλη και ένα πολύ δυνατό foodie να ακολουθήσεις.