podlist.gr

#97 Μαγειρεύω άρα υπάρχω - Η απίθανη ιστορία της Μελίνας Σελάλμα

Θες να μάθεις πώς μπορεί η μαγειρική να γίνει σύμμαχος στη διαχείριση του βάρους σου χωρίςδίαιτες-εξπρές και στερήσεις;
Έχεις βαρεθεί τα ίδια φαγητά και ψάχνεις έμπνευση για να ξαναβάλεις τη μαγειρική στη ζωή σου;
Θέλεις να καταλάβεις γιατί η επαφή με το φαγητό από μικρή ηλικία είναι καθοριστική για τη διατροφική μας συμπεριφορά ως ενήλικες;
Θες να ακούσεις μια αληθινή ιστορία επιμονής, δημιουργίας και επιτυχίας από μια γυναίκα που έχει εμπνεύσει γενιές;

📝 Περίληψη επεισοδίου

Στο επεισόδιο #97 του podcast «Ποτέ την Κυριακή Δίαιτα», ο Ευάγγελος Ζουμπανέας φιλοξενεί τη Μελίνα Σελάλμα, μια σπουδαία μαγείρισσα, σεφ και δασκάλαζωής, που έχει αφιερώσει 35 χρόνια στο να βοηθάει τους ανθρώπους να τρέφονται καλύτερα με πραγματικό φαγητό και αγάπη.

Η Μελίνα μοιράζεται την ιστορία της, από το Λονδίνο και το Weight Watchers έως τη δημιουργία των περίφημων «πακέτων διατροφής», τα μαθήματα μαγειρικής, και τις εμπειρίες της με Έλληνες και ξένους μαθητές.

Μιλά για την αξία της μαγειρικής παιδείας, τη σημασία της καθημερινής προετοιμασίας, τις απλές αλλά καθοριστικέςτεχνικές για διατροφική επιτυχία και το πώς η σχέση μας με το φαγητό επηρεάζει τη ζωή μας.

Ένα επεισόδιο γεμάτο χιούμορ, συγκίνηση, σοφία και… γεύσεις από καρδιάς.

🎙 Στο επεισόδιο σχολιάζονται τα ακόλουθα:

πακέτα διατροφής, βιωματική μαγειρική, ισορροπημένο πιάτο, πώς η μαγειρική γίνεται πράξη αυτοφροντίδας, τρόποι να εκπαιδεύσουμε τα παιδιά μέσα από τη μαγειρική,βιωσιμότητα, η αξία των εποχιακών τροφών, πώς χτίζεται η καθημερινή ρουτίνα φαγητού

Την Μελίνα Σελάλμα θα τη βρεις στα social

Στο Instagramhttps://www.instagram.com/selalmamelina/

Στο Facebook  https://www.facebook.com/melina.selalmaΤο βιβλίο «Οι Συνταγές της Μελίνα Σελάλμα» θα το βρειςΕΔΩ και σε συνεννόηση με τη γραμματεία του ΚΕΑΔΔ στο 2102718360  ή σε απευθείας επικοινωνία με τη συγγραφέα μέσα από τα κοινωνικά της δίκτυα.

Όλα τα   βιβλία των εκδόσεων του Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών  μπορείς να τα βρεις σε όλα τα βιβλιοπωλεία και στο eshop ⁠⁠www.drplus.gr⁠⁠ στο σύνδεσμο ⁠⁠ΕΔΩ⁠⁠

Τα προϊόντα και τος δημιουργίες «Δια χειρός Ευάγγελου Ζουμπανέα» θα τα βρεις στο eshop www.drplus.gr και στο σύνδεσμο ΕΔΩ

Αν αισθάνεσαι μπερδεμένος με τη διατροφή σου και άβολα με το σώμα σου;

Αν σου έχει γίνει το φαγητό έμμονη ιδέα και δεν ξέρεις πως να το διαχειριστείς;

Αν έχεις ήδη αποτύχει με τις δίαιτες και τελικά παίρνεις όλο και περισσότερο βάρος;

Αν θες να γνωρίσεις έναν διαφορετικό τρόπο που θα σε βοηθήσει να βρεις νέες ισορροπίεςκαι δεξιότητες σε σχέση με το φαγητό και τη φυσική σου κατάσταση…

μπες στην ιστοσελίδα  ⁠⁠⁠www.diet-coaching.gr⁠⁠⁠

και ζήτησε μιαΔΩΡΕΑΝ συνεδρία αξιολόγησης πιθανής διατροφικής διαταραχής με ένα εξειδικευμένο παγγελματία υγείας!

Επέλεξε από το ημερολόγιο μία από τις διαθέσιμες ώρες και κλείσε το ραντεβού σου τώρα.

Για την εκπαίδευση Master Practitioner on EatingDisorders μπορείς να βρεις πληροφορίεςστο σύνδεσμο ⁠⁠⁠https://keadd.gr/⁠⁠⁠ 

Μουσική τίτλωνΕυάγγελος Ζουμπανέας

Ηχοληψία ΧριστίναΜούγιου

Όλα τα podcastτης σειράς Ποτέ την Κυριακή Δίαιτα μπορείς να τα βρεις και στο site Zoumbaneas.gr

και σε όλες τιςπλατφόρμες Spotify Apple Podcasts YouTube 

Στο Youtube ⁠⁠ΕΔΩ⁠⁠

Στο Spotify ⁠⁠ΕΔΩ⁠⁠

Στο Apple Podcast⁠⁠ΕΔΩ⁠⁠


#ποτέτηνΚυριακήΔίαιτα#μαγειρική #ισορροπημένηδιατροφή #μεσογειακήδιατροφή #πακέταδιατροφής#γιατίμαγειρεύουμε #ενσυνείδητηδιατροφή #mindfuleating #μελίνασελάλμα#φαγητόμεαγάπη #διατροφικήπαιδεία #gastroeducation #diatrofikiNoimosyni


Πηγή: https://podcasters.spotify.com/pod/show/evangelos-zoumpaneas/episodes/97------e3de1br

Περισσότερα επεισόδια

#121 Η κρυφή σχέση ανάμεσα στο φαγητό και το σεξ – Guest η Ψυχολόγος Σεξολόγος Χαρά Πανοπούλου

Γιατί οι διατροφικές διαταραχές επηρεάζουν τόσο έντονα τη σεξουαλική επιθυμία, την οικειότητα και τις ερωτικές σχέσεις;Πώς η αρνητική εικόνα σώματος μπορεί να στερήσει από έναν άνθρωπο την απόλαυση, ακόμα κι όταν ο σύντροφός του τον αποδέχεται πλήρως;Ποια είναι η σχέση ανάμεσα στις ορμόνες, τη διατροφή, την ψυχολογία και τη σεξουαλική λειτουργία σε άνδρες και γυναίκες;Πώς μπορεί ένα ζευγάρι να...

#120 Ποια δίαιτα κάνεις όταν δεν αναγνωρίζεις πια τον εαυτό σου; - Αληθινή Μαρτυρία

Πώς μπορεί κάποιος να χάσει βάρος χωρίς δίαιτες, στερήσεις και εμμονή με τη ζυγαριά, αλλά αλλάζοντας τη σχέση του με τον εαυτό του;Τι συμβαίνει όταν το πραγματικό κίνητρο δεν είναι να γίνεις αδύνατος, αλλά να μάθεις να αγαπάς και να φροντίζεις το σώμα σου;Πώς μια γυναίκα στην προεμμηνόπαυση, με θυρεοειδή, προδιαβήτη, άγχος και εξαντλητική καθημερινότητα κατάφερε να αλλάξει τη ζωή της χωρίς να...

#119 Η πόλη που μας αρρωσταίνει και η πόλη που μας θεραπεύει – Guest o Πολεοδόμος Χωροτάκτης Ηλίας Γραμματικογιάννης

Τι κάνει μια πόλη πραγματικά ανθρώπινη και γιατί σε ορισμένες πόλεις αισθανόμαστε ασφάλεια, ευεξία και ποιότητα ζωής ενώ σε άλλες όχι;Πόσο συνδέεται η διατροφή, η άσκηση, η μακροζωία και η ψυχική υγεία με τον τρόπο που σχεδιάζουμε τις πόλεις και οργανώνουμε την καθημερινότητά μας;Μήπως η σύγχρονη ζωή μάς απομακρύνει από τη φύση και τελικά οι επιστήμες της υγείας προσπαθούν να μας επιστρέψουν σε...