podlist.gr

Synopsis
Synopsis

Αφθώδης Πυρετός: Τι είναι και γιατί απειλεί την αλυσίδα τροφίμων: κ. Κυριάκος Σπανούδης

Καλεσμένος ο ο κ. Κυριάκος Σπανούδης, Επίκουρος Καθηγητής στην Κτηνιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Λευκωσίας.

 

Τις τελευταίες εβδομάδες, Ελλάδα και Κύπρος βρίσκονται σε αυξημένο συναγερμό λόγω του αφθώδους πυρετού, μιας εξαιρετικά μεταδοτικής ασθένειας που απειλεί την κτηνοτροφία και την αγροτική παραγωγή.

Πρόκειται για έναν ιό που μπορεί να εξαπλωθεί ταχύτατα, να προκαλέσει σοβαρές απώλειες σε ζώα και να επηρεάσει όλους μας. Κάθε μέρα, καταγράφονται νέα κρούσματα, χιλιάδες ζώα θανατώνονται, κτηνοτρόφοι βλέπουν τη δουλειά μιας ζωής να καταρρέει μέσα σε λίγες ημέρες και η ανησυχία μεγαλώνει για το τι μπορεί να ακολουθήσει.

Στο σημερινό επεισόδιο επιχειρούμε να δώσουμε απαντήσεις. Τι είναι ο αφθώδης πυρετός, πώς μεταδίδεται και πόσο επικίνδυνος είναι. Θα εξετάσουμε την κατάσταση σε Ελλάδα και Κύπρο, τα μέτρα που λαμβάνονται για την αντιμετώπισή του, τους λόγους πίσω από τις μαζικές θανατώσεις ζώων, αλλά και τις επιπτώσεις για τους παραγωγούς, την αγορά και εμάς τους καταναλωτές.

Περισσότερα επεισόδια

Πρωτεΐνη παντού: Πόση χρειαζόμαστε πραγματικά; κ. Αντώνης Βλασσόπουλος

Καλεσμένος ο κ. Αντώνης Βλασσόπουλος, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και επιστημονικός συνεργάτης στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.Πρωτεΐνη. Η λέξη που έχει γίνει σχεδόν συνώνυμη με τη «σωστή» διατροφή. Τη βλέπουμε παντού. Σε μπάρες, γιαούρτια, δημητριακά, ροφήματα, ακόμη και σε γλυκά. Και πολύ συχνά, οι δύο λέξεις «High Protein» αρκούν...

Ξηρασία: Όταν το νερό δεν είναι πια δεδομένο: κα Ελισσάβετ Φελώνη

Καλεσμένη η κα Ελισσάβετ Φελώνη, υδρολόγος και επίκουρη καθηγήτρια στο τμήμα Μηχανικών Τοπογραφίας και Γεωπληροφορικής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.Ένας ποταμός που κάποτε ήταν γεμάτος νερό και σήμερα μπορείς σχεδόν να περπατήσεις μέσα στην κοίτη του. Ένα φράγμα με τη στάθμη του νερού πολύ χαμηλά. Ένα χωράφι με το χώμα σκασμένο από τη ζέστη. Αυτή, είναι σήμερα η εικόνα που βλέπουμε σε...

Παγωτό: Η επιστήμη πίσω από την πιο γλυκιά απόλαυση: κ. Νίκος Ασημακόπουλος

Καλεσμένος ο κ. Νίκος Ασημακόπουλος, Marketing manager Ελλάδας στην Κρι Κρι. Σχεδόν όλοι έχουμε μια παιδική ανάμνηση που μυρίζει... παγωτό. Ένα χωνάκι μετά τη θάλασσα, μια βόλτα στην πλατεία, ένα κυριακάτικο απόγευμα με την οικογένεια. Είναι ίσως το πιο νοσταλγικό γλυκό που υπάρχει. Αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι ακριβώς είναι αυτό που τρώμε; Γιατί ένα καλό παγωτό είναι τόσο βελούδινο, ενώ ένα...