podlist.gr

Synopsis
Synopsis

Αντιμέτωποι με την υδατική κρίση: κ. Δημήτρης Ηλιάδης

Καλεσμένος ο κ. Δημήτρης Ηλιάδης, επίκουρος ερευνητής καθηγητής στο ΚΟΙΟΣ, το  Κέντρο Αριστείας για Έρευνα και Καινοτομία του Πανεπιστημίου Κύπρου.

 

Ελλάδα και Κύπρος αντιμετωπίζουν μια σημαντική υδατική κρίση λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας που επιδεινώνεται από τους υπερβολικούς καύσωνες και την ανομβρία. Οι ανησυχίες για την επάρκεια των υδάτινων πόρων και τη διαχείριση του νερού στην Ευρώπη συνεχώς αυξάνονται. Ελλάδα και Κύπρος είναι από τις χώρες στην Ευρώπη που έχουν το μεγαλύτερο πρόβλημα λειψυδρίας και πρέπει να λάβουν μέτρα. Διαφορετικά, πως θα ζήσουμε χωρίς νερό;

Με τον κ. Ηλιάδη συζητάμε για την κατανάλωση και τις ανάγκες νερού που έχουμε σε σχέση με τη διαθεσιμότητα του και πως μπορούμε να αντιμετωπίσουμε το υδατικό πρόβλημα με εργαλείο την τεχνολογία.

Περισσότερα επεισόδια

Πρωτεΐνη παντού: Πόση χρειαζόμαστε πραγματικά; κ. Αντώνης Βλασσόπουλος

Καλεσμένος ο κ. Αντώνης Βλασσόπουλος, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και επιστημονικός συνεργάτης στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.Πρωτεΐνη. Η λέξη που έχει γίνει σχεδόν συνώνυμη με τη «σωστή» διατροφή. Τη βλέπουμε παντού. Σε μπάρες, γιαούρτια, δημητριακά, ροφήματα, ακόμη και σε γλυκά. Και πολύ συχνά, οι δύο λέξεις «High Protein» αρκούν...

Ξηρασία: Όταν το νερό δεν είναι πια δεδομένο: κα Ελισσάβετ Φελώνη

Καλεσμένη η κα Ελισσάβετ Φελώνη, υδρολόγος και επίκουρη καθηγήτρια στο τμήμα Μηχανικών Τοπογραφίας και Γεωπληροφορικής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.Ένας ποταμός που κάποτε ήταν γεμάτος νερό και σήμερα μπορείς σχεδόν να περπατήσεις μέσα στην κοίτη του. Ένα φράγμα με τη στάθμη του νερού πολύ χαμηλά. Ένα χωράφι με το χώμα σκασμένο από τη ζέστη. Αυτή, είναι σήμερα η εικόνα που βλέπουμε σε...

Παγωτό: Η επιστήμη πίσω από την πιο γλυκιά απόλαυση: κ. Νίκος Ασημακόπουλος

Καλεσμένος ο κ. Νίκος Ασημακόπουλος, Marketing manager Ελλάδας στην Κρι Κρι. Σχεδόν όλοι έχουμε μια παιδική ανάμνηση που μυρίζει... παγωτό. Ένα χωνάκι μετά τη θάλασσα, μια βόλτα στην πλατεία, ένα κυριακάτικο απόγευμα με την οικογένεια. Είναι ίσως το πιο νοσταλγικό γλυκό που υπάρχει. Αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι ακριβώς είναι αυτό που τρώμε; Γιατί ένα καλό παγωτό είναι τόσο βελούδινο, ενώ ένα...