podlist.gr

Synopsis
Synopsis

Πυρκαγιές: Πρόληψη και Άμεση Δράση: κ. Θεοχάρης Ζάγκας

Καλεσμένος ο κ. Θεοχάρης Ζάγκας, ομότιμος καθηγητής Δασολογίας και Περιβάλλοντος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και αντιπρόεδρος της Ελληνικής Δασολογικής εταιρείας.

 

Φέτος, από τις αρχές Απριλίου εμφανίστηκαν οι πρώτες δασικές πυρκαγιές, ένα μήνα νωρίτερα από την 1η Μαΐου που ξεκινά επίσημα η αντιπυρική περίοδος. Το ερώτημα πολλών, είναι τι να περιμένουμε για τους καλοκαιρινούς μήνες με τις υψηλές θερμοκρασίες, αν από τον Απρίλιο σημειώνονται πυρκαγιές που καίνε εκτάσεις για μέρες. Η κλιματική αλλαγή, οι ψηλές θερμοκρασίες και οι ξηρασίες των τελευταίων χρόνων αλλάζουν τα δεδομένα και εμείς πρέπει να αλλάξουμε τους τρόπους πρόληψης και διαχείρισης των δασών.

Περισσότερα επεισόδια

Πρωτεΐνη παντού: Πόση χρειαζόμαστε πραγματικά; κ. Αντώνης Βλασσόπουλος

Καλεσμένος ο κ. Αντώνης Βλασσόπουλος, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και επιστημονικός συνεργάτης στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.Πρωτεΐνη. Η λέξη που έχει γίνει σχεδόν συνώνυμη με τη «σωστή» διατροφή. Τη βλέπουμε παντού. Σε μπάρες, γιαούρτια, δημητριακά, ροφήματα, ακόμη και σε γλυκά. Και πολύ συχνά, οι δύο λέξεις «High Protein» αρκούν...

Ξηρασία: Όταν το νερό δεν είναι πια δεδομένο: κα Ελισσάβετ Φελώνη

Καλεσμένη η κα Ελισσάβετ Φελώνη, υδρολόγος και επίκουρη καθηγήτρια στο τμήμα Μηχανικών Τοπογραφίας και Γεωπληροφορικής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.Ένας ποταμός που κάποτε ήταν γεμάτος νερό και σήμερα μπορείς σχεδόν να περπατήσεις μέσα στην κοίτη του. Ένα φράγμα με τη στάθμη του νερού πολύ χαμηλά. Ένα χωράφι με το χώμα σκασμένο από τη ζέστη. Αυτή, είναι σήμερα η εικόνα που βλέπουμε σε...

Παγωτό: Η επιστήμη πίσω από την πιο γλυκιά απόλαυση: κ. Νίκος Ασημακόπουλος

Καλεσμένος ο κ. Νίκος Ασημακόπουλος, Marketing manager Ελλάδας στην Κρι Κρι. Σχεδόν όλοι έχουμε μια παιδική ανάμνηση που μυρίζει... παγωτό. Ένα χωνάκι μετά τη θάλασσα, μια βόλτα στην πλατεία, ένα κυριακάτικο απόγευμα με την οικογένεια. Είναι ίσως το πιο νοσταλγικό γλυκό που υπάρχει. Αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι ακριβώς είναι αυτό που τρώμε; Γιατί ένα καλό παγωτό είναι τόσο βελούδινο, ενώ ένα...