296 | Είναι η χειρότερη χρονιά για σεζόν; ft. chefthomas, pourikanos
Αν πιστεύεις ότι η δουλειά στην κουζίνα είναι εύκολη, ή ότι η παρουσία σου στα social θα λύσει όλα τα προβλήματα — τότε καλύτερα να το ξανασκεφτείς.
Σε αυτό το επεισόδιο, έχουμε μαζί μας δύο από τους πιο δημοφιλείς και σεβαστούς επαγγελματίες του χώρου:
- 👨🍳 Θωμάς Δεληγιάννης (chefthomas): Ένας σεφ με πάθος για τη γαστρονομία και τη δημιουργία πιάτων που ξεχωρίζουν. Με αφοσίωση και καινοτομία, έχει κερδίσει την προσοχή του κοινού του και της γαστρονομικής κοινότητας για τη μαγειρική του τέχνη και το μοναδικό του στυλ.
- 🍰 Μιχάλης Πουρίκης (pourikanos): Ο μάστερ των γλυκών, που με τις δημιουργίες του έχει καταφέρει να απογειώσει το γευστικό ταξίδι για κάθε λάτρη της ζαχαροπλαστικής. Από το πιο απλό γλυκό μέχρι τις πιο πολύπλοκες συνταγές, μετατρέπει την τέχνη του γλυκού σε μια μοναδική εμπειρία.
Μαζί τους τα λέμε έξω από τα δόντια:
- 👉 Πώς είναι να ασχολείσαι με κάτι που σε έχει φτάσει στα όρια και να μη λες ποτέ «τα παρατάω».
- 👉 Γιατί η παρουσία στα social δεν είναι η λύση για κάθε επιχείρηση.
- 👉 Πώς να μείνεις παραγωγικός χωρίς να καείς στην πορεία.
- 👉 Και γιατί η σεζόν δεν είναι για όλους. Απλά δεν είναι.
Η συζήτηση με τη σειρά:
- 00:00 Intro
- 02:10 Είναι η χειρότερη χρονιά για σεζόν;
- 03:59 Τι θεωρούμε ποιοτική επιχείρηση;
- 08:46 Είναι σημαντική η παρουσία στα social;
- 20:07 Γιατί δεν έχουν εσωτερικό κίνητρο;
- 25:15 Πώς είναι να ασχολείσαι με κάτι που πήγε να σε σκοτώσει;
- 28:37 Πώς είναι να είσαι μάγειρας σε ξενοδοχείο;
- 30:37 Πώς να κάνεις αυτό που γουστάρεις;
- 39:36 Ήρθε μια μέρα που είπα "Δε θέλω άλλο"!
- 46:50 Είναι αργά για να αλλάξεις καριέρα;
- 55:43 Τι πρέπει να προσέχεις στη σεζόν;
- 01:08:53 Outro
📌 Αν θες να ακούσεις τις αλήθειες για τον κλάδο χωρίς φιλοσοφίες και εύκολες συμβουλές, τότε αυτό το επεισόδιο είναι για σένα. Είσαι έτοιμος να το αντέξεις;
Μάθε περισσότερα για τους chefthomas και pourikanos στα παρακάτω κανάλια:
- https://www.youtube.com/@chefthomas204
- https://www.youtube.com/@pourikanos
- https://www.instagram.com/pourikanos
- https://www.instagram.com/chefthomas_
- https://www.tiktok.com/@pourikanos
- https://www.tiktok.com/@chefthomas_
@chefthomas204
@Pourikanos
"Θα Σας Ειδοποιήσουμε"🔔
Το Νο1 Business Show της χώρας!
- 👉 Όσα ψιθυρίζονται στα “πηγαδάκια” των διαδρόμων των εταιρειών.
- 👉 Όσα θα έπρεπε να λέγονται και να συζητούνται με ανοιχτές εταιρικές πόρτες.
- 👉 Όσα πολλοί δειλιάζουμε να κοινοποιήσουμε εκεί που πρέπει.
- 👉 Όσα “ο κόσμος το ‘χει τούμπανο και εμείς κρυφό καμάρι”.
Όλα αυτά και πολλά ακόμα θέματα εργασιακής κουλτούρας, επιχειρηματικότητας, καινοτομίας, ανεργίας, δεξιοτήτων και Industry 4.0, βγαίνουν για 1η φορά αφιλτράριστα στον αέρα!
Business επικαιρότητα, χωρίς αναστολές, με χιούμορ και έντονη διάδραση με όλους εσάς!
Παρουσιάζουν:
💠 Κωνσταντίνος Κίντζιος (@kkintzios)
💠 Σπύρος Ανδριανός (@spyrando)
Για συνεργασίες, ομιλίες ή συμβουλευτική, στείλτε email στο [email protected]
