podlist.gr

νέο ΔΙΑ..ΤΡΟΦΗΣ, Ο ΛΟΓΟΣ! Ο ΤΡΟΠΟΣ ΤΟΥ «ΤΡΕΦΕΣΘΑΙ»

ΔΙΑ..ΤΡΟΦΗΣ, Ο ΛΟΓΟΣ! Ο ΤΡΟΠΟΣ ΤΟΥ «ΤΡΕΦΕΣΘΑΙ»

  1. Google
  2. Apple
  3. Spotify

«Είμαι η Μαργιάννα Μανώλη, διαιτολόγος διατροφολόγος, και μαζί θα συζητήσουμε, θα αναλύσουμε και θα προσπαθήσουμε να μάθουμε όσα περισσότερα μπορούμε γύρω από τη διατροφή μας, τόσο σε φυσιολογικό, όσο και σε παθολογικό επίπεδο.
Να θυμάστε να απολαμβάνετε τις στιγμές σας.
Και να μην ξεχνάτε πως εμείς ορίζουμε το φαγητό μας και όχι το φαγητό μας εμάς.»

35 επεισόδια · 11 ώρες · κάθε λίγες ημέρες · ηλικία

Αλάτι

Σε αυτήν την εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» μιλάμε μαζί για το κρυφό συστατικό, που περιέχεται στα περισσότερα τρόφιμα και συνήθως αγνοούμε, το αλάτι. Ποιες είναι οι πηγές πρόσληψής του; Πως μπορούμε να το αναγνωρίσουμε στα τρόφιμα που καταναλώνουμε; Και βέβαια, τα οφέλη αλλά και τα μειονεκτήματα από την κατανάλωσή του. Για περισσότερες πληροφορίες, όπως επίσης και για...

Ζάχαρη

Σε αυτήν την εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» συζητάμε μαζί, ίσως για τη μεγαλύτερη αδυναμία όλων μας, τη ζάχαρη. Ποια είναι τα είδη της ζάχαρης και πόσο διαφέρουν θρεπτικά; Πως μπορεί η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης να επηρεάσει την υγεία μας; Και φυσικά, με ποιους τρόπους μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη στην καθημερινότητά μας. Για περισσότερες πληροφορίες, όπως...

Το μενού της 25ης Μαρτίου

Σε αυτήν την εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» συζητάμε μαζί για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου. Ποια η θρεπτική αξία του παραδοσιακού φαγητού της ημέρας αυτής; Ο αγαπημένος μπακαλιάρος και η σκορδαλιά στο μικροσκόπιο. Μαζί μερικές συμβουλές για ακόμη πιο θρεπτική κατανάλωση. Για περισσότερες πληροφορίες, όπως επίσης και για να μοιραστούμε ιδέες σχετικές με το φαγητό, ή...

Νηστεία

Σε αυτήν την εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» με αφορμή τη Σαρακοστή συζητάμε μαζί για τη νηστεία. Ποια είναι τα βασικά λάθη που κάνουμε όλοι στη νηστεία; Μπορούν να νηστέψουν όλοι; Και φυσικά η νηστεία είναι τελικά ένα είδος αποτοξίνωσης, όπως λένε όλοι; Για περισσότερες πληροφορίες, όπως επίσης και για να μοιραστούμε ιδέες σχετικές με το φαγητό, ή ακόμη και για να...

Καθαρά Δευτέρα

Στην τριακοστή πρώτη ενότητα της εκπομπής «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» μιλάμε για τη διατροφική αξία των παραδοσιακών εδεσμάτων της Καθαράς Δευτέρας. Λαγάνα, θαλασσινά, ταχίνι, χαλβάς και άλλα εδέσματα. Ποια η θρεπτική τους αξία και, φυσικά, τι πρέπει να κάνουμε στο γιορτινό τραπέζι; Για περισσότερες πληροφορίες, όπως επίσης και για να μοιραστούμε ιδέες σχετικές με το...

Παχυσαρκία

Στην τριακοστή ενότητα της εκπομπής «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας, μιλάμε μαζί για την Παχυσαρκία. Είναι τελικά η παχυσαρκία ασθένεια; Ποια είναι τα αίτιά της και πως μπορούμε να προλάβουμε την παχυσαρκία; Μήπως ένα αδύνατο σώμα δε σημαίνει απαραίτητα ότι είναι και υγιές; Για περισσότερες πληροφορίες, όπως επίσης και για να...

Τσικνοπέμπτη

Στην εικοστή ένατη ενότητα της εκπομπής «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» γιορτάζουμε μαζί την Τσικνοπέμπτη. Ποιος ο λόγος ύπαρξης αυτής της ημέρας; Τι θα πρέπει να προσέχουμε κατά τη διάρκεια του ψησίματος και πως θα την «βγάλουμε» καθαρή από τη δυσπεψία και το φούσκωμα; Αυτές και άλλες απαντήσεις σε αυτήν την εκπομπή. Για περισσότερες πληροφορίες, όπως επίσης και για να...

Φρούτα και λαχανικά

Στην εικοστή όγδοη ενότητα της εκπομπής «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» κάνουμε λόγο για τις δυο πιο διαδεδομένες κατηγορίες τροφίμων, που λόγω χρόνου πολλές φορές αγνοούμαι, τα φρούτα και τα λαχανικά. Ποια η θρεπτική τους αξία; Πόσα φρούτα και λαχανικά πρέπει να καταναλώνουμε; Και κυρίως, πως μπορούμε να πλύνουμε και να αποθηκεύσουμε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά μας ώστε να...

Μεταβολισμός

Στην εικοστή έβδομη ενότητα της εκπομπής «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» αναλύουμε το πολυσυζητημένο κεφάλαιο του μεταβολισμού. Υπάρχει τρόπος να ενεργοποιηθεί; Και αν υπάρχει ποιος είναι; Τι είναι ο βασικός μεταβολισμός; Και τελικά, τι πρέπει να κάνω για να καταφέρω να χάσω το περιττό βάρος; Για περισσότερες πληροφορίες, όπως επίσης και για να μοιραστούμε ιδέες σχετικές με το...

Φυτικές ίνες

Στην εικοστή έκτη ενότητα της εκπομπής «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» αναλύουμε ένα θρεπτικό συστατικό για το οποίο συνέχεια μιλάμε, αλλά λίγα γνωρίζουμε. Μιλάμε μαζί για τις φυτικές ίνες. Από τί αποτελούνται; Ποια η θρεπτική τους αξία και ποια η σημασία τους για τον ανθρώπινο οργανισμό; Σε αυτήν την εκπομπή, όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για την πρόσληψη των φυτικών ινών. Για...

Βρεφική Διατροφή

Στην εικοστή πέμπτη εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» συζητάμε για τη διατροφή του βρέφους κατά το δεύτερο εξάμηνο της ζωής του. Με ποιον τρόπο μπορούμε να εισάγουμε στερεές τροφές στο διαιτολόγιο του μωρού μας; Πως ξέρουμε ότι είναι η κατάλληλη ώρα; Και τι θα πρέπει να προσέχουμε; Υπάρχουν τρόφιμα που θα πρέπει να προσέχουμε ιδιαίτερα; Απαντάμε μαζί σε αυτά και σε άλλα...

Μητρικός θηλασμός

Στην εικοστή τέταρτη εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» μιλάμε για ένα από τα μεγαλύτερα δώρα της φύσης, το μητρικό θηλασμό. Πως θα πρέπει να σιτίζεται το μωρό μας μέχρι τον 6ο μήνα της ζωής του; Ποια τα οφέλη του μητρικού θηλασμού τόσο για το μωρό, όσο και για τη μητέρα; Και φυσικά, μικρές συμβουλές για να μπορέσουμε να κάνουμε όσο γίνεται πιο εύκολη αυτήν την όμορφη...

Υπέρταση

Στην εικοστή τρίτη εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» ερχόμαστε να μιλήσουμε για την υπέρταση. Τι είναι η υπέρταση; Πότε μπορούμε να πούμε ότι πάσχουμε από υπέρταση; Τι θα πρέπει να προσέξουμε στη διατροφής μας και τι στόχους πρέπει να θέσουμε; Υπάρχει πιθανότητα να επανέλθουμε σε φυσιολογικές τιμές αρτηριακής πίεσης; Μάθετε τα πάντα για την υπέρταση σε αυτήν την...

Γλουτένη και κοιλιοκάκη

Στην εικοστή δεύτερη εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του «τρέφεσθαι» συζητάμε μαζί για ένα πολύ γνωστό μεν, διαστρεβλωμένο δε θέμα, την κοιλιοκάκη. Τι είναι η γλουτένη και τι η κοιλιοκάκη; Ποια είναι τα συμπτώματα της νόσου και γιατί δεν πρέπει να αποκλείουμε από τη διατροφή μας τη γλουτένη αν δεν νοσούμε είναι μερικά από τα θέματα που θα συζητήσουμε μαζί σε αυτήν την εκπομπή. Για...

Διατροφή μετά τις γιορτές

Στην εικοστή πρώτη εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του τρέφεσθαι» έρχομαι μετά τις γιορτές των Χριστουγέννων να μιλήσουμε για όσα δε θα πρέπει να ενοχοποιούμε αλλά και τον τρόπο για να επανέλθουμε όσο πιο γρήγορα και εύκολα μπορούμε στη διατροφική μας ρουτίνα. Μιλάμε για εκείνους τους νέους στόχους που θέτουμε και αφορούν τη διατροφή μας, αλλά και για εκείνες τις δίαιτες που μας...

Οδηγίες για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Στην εικοστή εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του τρέφεσθαι» και λίγο πριν τις γιορτές των Χριστουγέννων συζητάμε για το ρόλο των γιορτών και τη διατροφή μας σε όλη τη διάρκειά τους. Σας δίνω συμβουλές, τόσο για το χριστουγεννιάτικο και πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, όσο και για όλη την περίοδο των γιορτών και ανακαλύπτουμε μαζί πως ο βασιλιάς των γιορτών αυτών δεν είναι τελικά το φαγητό, αλλά...

Τα γλυκά των Χριστουγέννων

Στη δέκατη ένατη εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του τρέφεσθαι» μπαίνουμε σε χριστουγεννιάτικο κλίμα και μιλάμε για τα παραδοσιακά γλυκά και εδέσματα των γιορτών. Ποια η ιστορία τους και ποια η θρεπτική τους αξία; Και φυσικά, απαντάμε στο μεγάλο ερώτημα των γιορτών. Κουραμπιές ή μελομακάρονο; Και μην ξεχνάτε τη συμβουλή και τη συνταγή ή το τρόφιμο της ημέρας. Για περισσότερες...

Ανόργανα άλατα

Στη δέκατη όγδοη εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του τρέφεσθαι» ολοκληρώνουμε το τρίτο μέρος των μικροθρεπτικών συστατικών, τα ανόργανα άλατα. Που μπορούμε να τα βρούμε; Ποια η βιολογική τους αξία; Και τι μπορεί να συμβεί από έλλειψη ή υπερπρόσληψή τους; Και μην ξεχνάτε τη συμβουλή και τη συνταγή ή το τρόφιμο της ημέρας. Για περισσότερες πληροφορίες, όπως επίσης και για να μοιραστούμε...

Βιταμίνες

Στη δέκατη έβδομη εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του τρέφεσθαι» συνεχίζουμε μιλώντας για το δεύτερο μέρος των μικροθρεπτικών συστατικών, τις βιταμίνες. Από ποιες τροφές παίρνουμε βιταμίνες; Γιατί είναι σημαντικές για τον οργανισμό; Και πως μπορεί η έλλειψή τους να επηρεάσει τον οργανισμό μας; Και μην ξεχνάτε τη συμβουλή και τη συνταγή ή το τρόφιμο της ημέρας. Για περισσότερες...

Το νερό στη διατροφή μας

Στη δέκατη έκτη εκπομπή «Δια..τροφής, ο λόγος! Ο τρόπος του τρέφεσθαι» αναλύουμε το πρώτο μέρος που αφορά τα μικροθρεπτικά συστατικά και δεν είναι άλλο από το νερό. Γιατί είναι απαραίτητο να πίνουμε νερό; Τι συμβαίνει στο σώμα μας αν δεν πιούμε νερό ή αν καταναλώσουμε μεγάλες ποσότητες νερού; Και τελικά, από πού παίρνουμε νερό, εκτός από το πόσιμο νερό; Και μην ξεχνάτε τη συμβουλή και τη...