podlist.gr

Χημεία σου και μία μου, με τον Στέλιο Ανατολίτη
Pod.gr

Χημεία σου και μία μου, με τον Στέλιο Ανατολίτη

Stand Up Καθημερινά Νέα Χημεία

Τι θα πάρουμε αν βάλουμε σε μια κωνική φιάλη έναν κωμικό, ένα πτυχίο Χημείας που δεν ήρθε ποτέ, την επικοινωνία της επιστήμης, αγάπη για το αντικείμενο, σουρεαλισμό, ανείπωτες ιστορίες και μεγάλα γεγονότα που άλλαξαν τον κόσμο και τα βάλουμε με ανάδευση να θερμανθούν; Αρχικά, αν δεν προσέξουμε, θα καούν. Αν φροντίσουμε το μίγμα, θα πάρουμε το "Χημεία σου και μία μου", ένα εκρηκτικό podcast αφιερωμένο στην τόσο παρεξηγημένη και κατά βάση άγνωστη για το ευρύ κοινό, επιστήμη της Χημείας. Ο Στέλιος Ανατολίτης μας προσκαλεί να ταξιδέψουμε στον κόσμο της Χημείας χωρίς φρένα και ζώνες ασφαλείας, με όχημα τη φαντασία μας.

επεισόδια 80
διάρκεια 25 ώρες
συχνότητα εβδομαδιαία
επεισόδιο πριν
ηλικία
προσθήκη πριν

Πώς δουλεύει το ξεμάτιασμα;

60 επεισόδια Χημεία σου και μία μου, κυρίες και κύριοι, και ο Στέλιος Ανατολίτης το γιορτάζει με ένα podcast αφιερωμένο στις δικές σας απορίες! Γιατί βάζουμε πάγο στα τραύματα; Τι είναι οι ενδόθερμες κι εξώθερμες αντιδράσεις; Τι παίζει με την κορτιζόνη και τα στεροειδή; Και το αγαπημένο του Στέλιου… Πώς εξηγείται χημικά το ξεμάτιασμα; Υπάρχει περίπτωση να μπορούμε να επικοινωνήσουμε...

Να σπουδάσω Χημεία;

Γνωρίζετε ότι αν ο Στέλιος Ανατολίτης αποφάσιζε να πάρει τελικά το πτυχίο του και να γίνει χημικός και όχι κωμικός, δεν θα ακούγατε αυτό το podcast? Ευτυχώς λοιπόν που έγινε κωμικός και συνδύασε έτσι τις δύο μεγάλες του αγάπες, και σ’ αυτό το επεισόδιο θα καταλάβετε γιατί η επιστήμη της Χημείας είναι μια πρόκληση. Και για όσους εκεί έξω θέλετε να μάθετε τι σημαίνει η Χημεία ακαδημαϊκά, τι...

Αναβράζει ο πόθος μου για σένα

Σ’ ένα τρελό τρελό επεισόδιο ο Στέλιος Ανατολίτης τα δίνει όλα και αφιερώνει το συγκεκριμένο podcast στα αναβράζοντα παυσίπονα και όλα αυτά που κάνουν μπουρμπουλήθρες στο ποτήρι σας και σας κάνουν να νιώθετε καλύτερα. Τι είναι όμως αυτός ο βρασμός και πώς προκαλείται; Γιατί είναι τόσο μαγικό σαν φαινόμενο και γιατί ο Στέλιος είναι τόσο ενθουσιασμένος; Αυτά και πολλά πολλά άλλα μαγικά και…...

Ιστορία μου, μπαταρία μου

Ο Στέλιος Ανατολίτης είναι και πάλι εδώ, σε ένα εξαιρετικά χρήσιμο επεισόδιο, και καταπιάνεται για ακόμα μία φορά με το καυτό θέμα των μπαταριών. Αυτή τη φορά η ανάλυση ξεκινάει από τα βασικά, με μια ωραιότατη ιστορική αναδρομή, συνεχίζει στο τι είναι μια μπαταρία και καταλήγει στο αυτονόητο: ανακυκλώστε τις μπαταρίες σας σε έναν κάδο ΑΦΗΣ, δεν υπάρχει κανένας λόγος να τις κρατάτε στο σπίτι ή...

Το γάλα στον ουρανό

Έχει γάλα στον ουρανό; Και πώς στο καλό συνδέεται το γάλα με τον γαλαξία μας; Από πού νομίζετε ότι προήλθε η ονομασία “milky way”? Σε ένα επεισόδιο γεμάτο αστρόσκονη, ο Στέλιος Ανατολίτης επιχειρεί με πολύ απλά λόγια να μας ξεναγήσει στο μαγικό μας γαλαξία και να αναλύσει τη χημεία που υπάρχει εκεί. Υπάρχουν όμως και οι μαύρες τρύπες, που κανείς δεν ξέρει τι πραγματικά συμβαίνει εκεί μέσα. Και...

Heavy metal

Τι θα μάθουμε σ’ αυτό το επεισόδιο, καλά μου παιδάκια; Θα μάθουμε για τα μέταλλα και πόσο heavy είναι! Τα μέταλλα είναι μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα και πάρα πολύ σημαντική κατηγορία χημικών στοιχείων. Ο Στέλιος Ανατολίτης αναλύει όμορφα και κατανοητά τις πολύ ιδιαίτερες χημικές τους ιδιότητες, γιατί είναι γυαλιστερά και ανθεκτικά, και εξηγεί τις ιδιότητες πολλών μετάλλων… που δεν ξέραμε ότι...

Γιατί τα λεμόνια είναι ξινά;

Μία λάθος διαφήμιση από τη δεκαετία του ‘90 κάνει ακόμα έξαλλο τον Στέλιο Ανατολίτη (Στελάρα, έχουν περάσει 30 χρόνια, καιρός να το ξεπεράσεις). Τι σημαίνει πρακτικά το περιβόητο pH και γιατί υπάρχει παντού; Στο νερό, το γάλα, τον καφέ, στην αμμωνία (έχετε μυρίσει ποτέ αμμωνία;), στα λεμόνια και τα πορτοκάλια. Αλλά και στη χλωρίνη, στις μπαταρίες, ακόμα και στο σώμα μας! Μάλιστα κάθε όργανο...

Μην τρως μπαταρίες, ανακύκλωσέ τες!

Δεν θα ήταν πολύ καλύτερα αντί να… τρώτε μπαταρίες, να τις ανακυκλώνετε; Και γιατί έχει κολλήσει στον Στέλιο ότι τρώτε μπαταρίες; Γιατί οι μπαταρίες, αν δεν ανακυκλωθούν, μπορούν να φτάσουν στο πιάτο μας και αυτό είναι κάτι -πιστέψτε μας- που δεν το θέλει κανείς. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να βρείτε έναν από τους χιλιάδες κάδους ΑΦΗΣ που υπάρχουν σε όλη τη χώρα και να κάνετε το...

Μου έβγαλες την ψυχή

Πώς σχετίζεται η Χημεία με τα ψυχικά νοσήματα; Με όλα σχετίζεται, θα το λέμε μέχρι να μαλλιάσει η γλώσσα μας (και μετά από αυτό). Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ψυχικής Υγείας, ο Στέλιος Ανατολίτης σε ένα συναισθηματικά φορτισμένο αλλά φοβερά ειλικρινές επεισόδιο, μας λέει όλα αυτά που θέλουμε ν’ ακούσουμε σχετικά με ένα θέμα που απασχολεί πολύ περισσότερους ανθρώπους απ’ ότι νομίζετε. Κάντε μια...

O Βελζεβούλης έχει ταυτότητα

Πώς σχετίζεται η χημεία με τις νέες ταυτότητες; Εδώ έχουμε να κάνουμε με ένα ωραιότατο υλικό που μπορεί να πάρει βαφή από πάνω: μιλάμε για το πολυκαρβονικό υλικό που στην ουσία είναι πλαστικό και έχει μέσα πολλά καρμπόνια (λέξη Στέλιου). Τα εξηγεί όμορφα κι ωραία, στέκεται και στο θέμα με τα προσωπικά δεδομένα και τα τσιπάκια, και μας το λέει πολύ απλά: κάθε τσιπάκι για να δουλέψει θέλει ρεύμα...

Τα κύτταρα δουλεύουν υποδοχή

Βρε… Βρε… Έχουμε γενέθλια βρε. Γινόμαστε 50! Όχι ο Στέλιος Ανατολίτης, το podcast έχει γενέθλια και γίνεται 50! Και το γιορτάζουμε με ένα καταπληκτικό επεισόδιο με θέμα το πώς ακριβώς δουλεύουν τα φάρμακα. Είναι βέβαια εξαιρετικά δύσκολο να εξηγήσεις κάτι τόσο περίπλοκο μέσα σε ένα 20λεπτο επεισόδιο, αλλά εν πάσει περιπτώσει, ο Στέλιος κάνει μια αξιόλογη και φιλότιμη προσπάθεια. Επίσης,...

H Χημεία της πλημμύρας

Το “Χημεία σου και μία μου” επιστρέφει για τη δεύτερη σεζόν του με ένα θέμα που, δυστυχώς, δεν μπορεί να αφήσει αμέτοχο τον Στέλιο Ανατολίτη: τις πλημμύρες στη Θεσσαλία και τις προεκτάσεις που αυτές έχουν στην καθημερινότητα των κατοίκων της περιοχής. Τα πράγματα είναι πολύ δύσκολα και από χημικής πλευράς, γιατί όπως έχουμε πει, η Χημεία είναι παντού γύρω μας. Τι στοιχεία έχουν μέσα τα...

Max Planck: Κβαντώσου για τον χειμώνα

Τελευταία πυροβολιά (λέξη Στέλιου) Χημείας και από την επόμενη Πέμπτη ξαναμπαίνουμε σε ροή, με πάρα πολλή όρεξη, νέα γνώση και τρελό γέλιο (ελπίζουμε). Στο τελευταίο αυτό σφηνάκι Χημείας, ασχολούμαστε με τον Max Planck, τον άνθρωπο που ανέπτυξε την κβαντική θεωρία. Κι εδώ κάπου θολώνουν τα όρια της Χημείας με τη Φυσική και γίνεται εκεί ένα πολύ ωραίο μπερδεματάκι, που όμως κλίνει περισσότερο...

Henri Becquerel και Marie & Pierre Curie: Πίου πίου τα σωματίδια

Ούτε μία ούτε δύο αλλά τρεις σημαντικότατες επιστημονικές προσωπικότητες θα συναντήσουμε στο προτελευταίο σφηνάκι Χημείας, παρέα φυσικά με τον Στέλιο Ανατολίτη. Ο Henri Becquerel μαζί με τη Marie και τον Pierre Curie ανακάλυψαν τη ραδιενέργεια και άλλαξαν συθέμελα τον τρόπο προσέγγισης της Χημείας. Υπάρχει και ολόκληρο επεισόδιο αφιερωμένο στο συγκεκριμένο θέμα, είναι το επεισόδιο 9, και καλά...

Louis Pasteur: Μίλα χειρόμορφα!

Τι σχέση έχουν τα πανηγύρια με τον μέγιστο Louis Pasteur και τη χειρομορφία; Και τι στο καλό είναι η χειρομορφία και τα κατοπτρικά είδωλα; Σε τρελά κέφια ο Στέλιος Ανατολίτης, κερνάει ένα ακόμα σφηνάκι Χημείας και σε λίγα μόλις λεπτά εξηγεί όλα τα παραπάνω, αλλά και πώς η ιδιοφυΐα αυτή που άκουγε στο όνομα Louis Pasteur κατάφερε να βάλει τη Χημεία σε ένα τρισδιάστατο πλαίσιο, στέλνοντάς τους...

Ignaz Semmelweis: Πλύνε τα χέρια σου

Πόσο σημαντικό είναι τελικά να πλένουμε τα χεράκια μας; Είναι τόσο σημαντικό όσο το να σωθεί μια ανθρώπινη ζωή από βέβαιο θάνατο; Κι όμως είναι! Ο Ignaz Semmelweis ήταν ένας μαιευτήρας που έβλεπε τις γυναίκες να πεθαίνουν η μία μετά την άλλη κατά τη διάρκεια του τοκετού. Ώσπου μια μέρα έπλυνε τα χέρια του και ω! του θαύματος, η γυναίκα που ξεγεννούσε εκείνη τη στιγμή, όχι μόνο δεν πέθανε, αλλά...

Robert Bunsen & Dmitri Mendeleev: Φωτιά στον Πίνακα Περιοδικότητας

Ο Στέλιος Ανατολίτης στο καθιερωμένο πλέον καλοκαιρινό σφηνάκι Χημείας, ασχολείται για πολύ λίγο με τον λύχνο Bunsen και για λίγο παραπάνω με τον “πατέρα” του Πίνακα Περιοδικότητας των Στοιχείων, Dmitri Mendeleev. Και τι σημαίνει αυτό; Ότι τα στοιχεία ανά κάθε περίοδο έχουν κοινές ιδιότητες! Και αυτό ήταν συγκλονιστικό γιατί άλλαξε τον τρόπο που ο μέχρι τότε κόσμος έβλεπε τη Χημεία. Αυτά τα...

Friedrich Wöhler: H επανάσταση της ουρίας

Σφηνακίων Χημείας η συνέχεια, αυτή τη φορά πάμε να γνωρίσουμε τον Friedrich Wöhler. Τι έκανε λοιπόν αυτός ο καλός κύριος; Πήρε μια ανόργανη ένωση, πήρε κι άλλη μία, κι έκανε μία οργανική! Και το όνομα αυτής: “ουρία”. Ντα ντααααν! Την έχετε ακουστά την ουρία, αλλά δεν ξέρετε περί τίνος πρόκειται. Και εδώ ακριβώς έρχεται ο Στέλιος Ανατολίτης για να σας εξηγήσει το τι και το πώς, εμπλουτίζοντας...

Justus von Liebig: Κάν'το οργανικό

Θα σας μεθύσουμε φέτος με τόσα σφηνάκια Χημείας. Σ’ αυτό το επεισόδιο ασχολούμαστε με τον Γερμανό Justus von Liebig, ο οποίος συνέβαλε στην ανάπτυξη της αγροτικής και βιολογικής Χημείας (ναι, υπάρχουν κι αυτές οι υποκατηγορίες, γιατί -τα χει πει ο Στελάρας- η Χημεία βρίσκεται παντού). Είναι επίσης ένας από τους ιδρυτές της οργανικής Χημείας. Κι έτσι όπως λιάζεστε στην ξαπλώστρα σας, θα μάθετε...

Gay-Lussac: Ο gay της καρδιάς μας

Στο τρίτο κατά σειρά σφηνάκι Χημείας, ο Στέλιος Ανατολίτης ξεσπάει κατά των γάμων σε νησιά (άσχετο με τη Χημεία), αλλά ταυτόχρονα ασχολείται με τον μέγιστο Joseph Louis Gay-Lussac (σχετικό με τη Χημεία, ευτυχώς) και τα αέρια. Ο Gay-Lussac λοιπόν ανακάλυψε μεταξύ άλλων, ότι η σχέση μεταξύ της πίεσης των αερίων και της απώλειας θερμοκρασίας είναι ανάλογη. Τι σας λέμε τώρα; Κι όμως.. Αν δεν υπήρχε...