podlist.gr

Η ιστορία του Χουνκιάρ Μπεγεντί

Χουνκιάρ Μπεγεντί σημαίνει «ο Σουλτάνος ευχαριστήθηκε», αλλά για ποιον σουλτάνο μιλάμε και κάτω από ποιες συνθήκες; Τι σχέση μπορεί να είχε η δεκαπεντάχρονη Αναστασία απ’ την Τήνο με την Οθωμανική αυτοκρατορία; Και ο μαρκήσιος Λουί ντε Μπεσαμέλ, πως εμπλέκεται; Και το πιο πιπεράτο, εκείνα τα «θορυβάκια» απ’ το  δωμάτιο της Γαλλίδας αυτοκράτειρας Ευγενίας, τι να ήταν άραγε; Και βέβαια μέσα στην αναπάντεχη αφήγηση, θα καταρρίψουμε τον μεγαλύτερο μαγειρικό μύθο!

Περισσότερα επεισόδια

Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον Ηλία Μαμαλάκη

5 πιάτα – 5 μικρές προσωπικές ιστορίες και καλεσμένος αυτή τη φορά είναι ο Ηλίας Μαμαλάκης. Ο άνθρωπος που ανέδειξε το φαγητό και τη μαγειρική ως το πολιτισμικό αγαθό στην τηλεόραση, που μας διηγήθηκε τρυφερές, λιχουδιαστές ιστορίες ταξιδεύοντας σ΄ όλη την Ελλάδα και σε άλλες μαγικές χώρες, ο άνθρωπος που έχει θέση σ΄ ένα κομμάτι της καρδιάς όλων μας.

Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον Στέλιο Μπουτάρη

5 πιάτα – 5 μικρές προσωπικές ιστορίες και καλεσμένος αυτή τη φορά είναι ο Στέλιος Μπουτάρης. Ένας οινοποιός 5ης γενιάς, με ένα επίθετο που είναι συνώνυμο του καλού κρασιού και της ιστορικής ανάπτυξής του στην Ελλάδα και που βρίσκεται εδώ και δύο δεκαετίες στα ηνία του κτήματος Κυρ-Γιάννη. Ο Στέλιος Μπουτάρης έχει πετύχει την εντυπωσιακή ανάπτυξη του brand, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο...

Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον Πάνο Δεληγιάννη

5 πιάτα – 5 μικρές προσωπικές ιστορίες και καλεσμένος αυτή τη φορά είναι ο Πάνος Δεληγιάννης. Δημοσιογράφος γεύσης, ιδρυτής και διευθυντής του FNL, που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ο κορυφαίος, έγκυρος και έμπειρος κριτικός γαστρονομίας στη χώρα. Ένας άνθρωπος που έχει απολαύσει άπειρα γεύματα σε όλα τα κορυφαία εστιατόρια της χώρας και του εξωτερικού και έχει κατά τεκμήριο εξαιρετικό...