podlist.gr

Καρτούλα ή Μετρητά
Καρτούλα ή Μετρητά

Οι αγαπημένες μας πίτες (και πολλές τυρόπιτες) στην Αθήνα

Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συζητούν για τις πίτες που φτιάχνουν οι Πολίτες, οι Γιαννιώτες, οι Κρητικοί και οι γαλλοτραφείς στην Αθήνα, για εκείνες που έτρωγαν νομπελίστες και οικοδόμοι, αλλά και για τον καλύτερο συνδυασμό με τυρόπιτα που σκέφτηκε ποτέ άνθρωπος.

‹ Προηγούμενο

Περισσότερα επεισόδια

Η χώρα του φρέντο εσπρέσο πίνει καλό καφέ;

Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συζητούν με τον Γιώργο Παπαντωνίου, συνιδιοκτήτη του Foyer Espresso Bar, για το πώς φτάσαμε από τον φραπέ στον φρέντο και από εκεί στο τρίτο κύμα, για το αν είμαστε πια πιο μπροστά από τους Ιταλούς, για τον παρεξηγημένο ελληνικό, αλλά και για το τι σημαίνει τελικά «καλός καφές».

Πώς μια οικογένεια έκανε το street food καθημερινότητα

Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συζητούν με τον Ανδρέα Κιλτσικσή, των επιτυχημένων Feyrouz και Mirlo, για τις γεύσεις και τη μνήμη της Αντιόχειας, για το τι σημαίνει πραγματικά κεμπάπ και τι δεν γνωρίζουν ακόμη γι’ αυτό οι Αθηναίοι, για τις αλλαγές στο κέντρο της πόλης, αλλά και για το πώς ένα φαγητό κρύβει, αλλά και γράφει, νέα ιστορία.