podlist.gr

Lunch Break
Lunch Break

Η Γωγώ Δελογιάννη, ο ρατσισμός στις κουζίνες και τι να λέμε τώρα για κεφτέδες

Τι είναι σπιτικό φαγητό για τη Γωγώ; Πώς περνάει μαγειρεύοντας για τους φίλους της; Τι σημαίνει αλληλεγγύη και τι επικρατεί στις κουζίνες; Ακόμα, το δίλημμα ανάμεσα στην γλυκιά και την αλμυρή κρέπα και ένα ωραίο leftover φαγάκι με Μπεσαμέλ Γιώτης.

Πηγή

‹ Προηγούμενο Επόμενο ›

Περισσότερα επεισόδια

Ο Αντώνης Σελέκος, τα panettone κι ένας φούρνος στην Αστυπάλαια

Πώς ήταν να δουλεύει στο Funky Gourmet; Πώς γεννήθηκε η ιδέα του panettone; Πώς επιλέγει τα toppings; Και ποιες βρωμιές τρώει μετά τη δουλειά; Ακόμα, δύο προτάσεις για φαγητό, μια ζαμπονοτυρόπιτα για πρωινό και η ιστορία του Massino Bottura. #lunchbreak

Ο Χάρης Μπονάνος, οι βρωμιές και η σεζόν στην Ελλάδα

Γιατί έκανε bao bun; Τι ετοιμάζει για το Meet Market αυτά τα Χριστούγεννα; Πώς είναι να κάνεις σεζόν στην Πάρο και τα υπόλοιπα νησιά; Πότε θα πάει μόνιμα στη Νάξο; Και ποιες είναι οι βρωμιές που του αρέσει να μαγειρεύει; Ακόμα, 2 προτάσεις για φαγητό, σπιτική γκρανόλα και η ποιητική ιστορία μίας γυναίκας με 3 Michelin.

Η Αγάπη Μιχελή, η εξερεύνηση στην κουζίνα και η μαγειρική ως τέχνη

Ποια είναι η σχέση της με το fine dinning; Πώς βρέθηκε τόσο μικρή να μαγειρεύει στην Πρεσβεία της Δανίας; Ποια είναι η δική της φιλοσοφία στο φαγητό; Ποιο παίδεμα της αρέσει στην κουζίνα; Και τι θέλουν να πετύχουν με το εγχείρημα του preza studio; Ακόμα, δύο προτάσεις φαγητού, ένα πρωινό με άρωμα Αγγλίας και η ιστορία ενός μάγειρα που αψήφησε τα αστέρια Michelin.