podlist.gr

Lunch Break
Lunch Break

Η Μαίρη Ρετσίνα, το φαγητό στο Περού κι ένα κατσικάκι με αγκινάρες της γιαγιάς

Πόσα ταξίδια μετρά τον χρόνο; Σε τι υψόμετρο είναι το καλύτερο γεύμα που έχει κάνει; Ποιο ήταν το life changing moment της; Και ποια είναι τα στέκια της στην πόλη; Ακόμα, 2 προτάσεις για μεζέδες, μια μελιτζανοσαλάτα όπως πρέπει και ένας foodie όλο τσαχπινιές.

Πηγή: https://podcasters.spotify.com/pod/show/24-media7/episodes/ep-e3908kd

Περισσότερα επεισόδια

Ο Παναγιώτης Ξάνθης, η λεβαντίνικη κουζίνα και μια βούτα στο σπανάκι

Τι ζητάει ο Λονδρέζος στο τραπέζι του; Πότε άρχισε να καταπιάνεται με το προζύμι; Ποια είναι η δική του φιλοσοφία στην κουζίνα; Και πόσο πιο ωραία είναι μια καπνιστή τυροκαυτερή; Ακόμα, δύο προτάσεις φαγητού και η ιστορία που κρύβει το καλαμαράκι το τηγανητό.

Η Νένα Ισμυρνόγλου, το χουνκιάρ μπεγιεντί και η αγάπη για τη μαγειρική

Πώς και ξεκίνησε να μαγειρεύει; Ποια μπαχαρικά αγαπά περισσότερο; Τι βάζει στο λεμονάτο; Ποια είναι τα στέκια της στο Κερατσίνι; Και τι αγαπά πολύ στη σμυρνέικη κουζίνα; Ακόμα δύο προτάσεις για φαγητό, ένα dream lunch break σε παραλία και η ιστορία της χωριάτικης σαλάτας.

Ο Νίκος Μπίλλης, το σωστό πρωινό στο ξενοδοχείο και η κουζίνα της Μεσσηνίας

Πώς και έκανε στροφή στα ξενοδοχεία; Τι αγαπά στη μεσογειακή κουζίνα; Τι ζήτησε από τους ανθρώπους του W Costa Navarino; Και πόσο σημαντική είναι η πρώτη ύλη; Ακόμα, δύο προτάσεις για φαγητό, ένα dinner date γεμάτο ζυμαρικά και η ιστορία της λουκανικόπιτας.00:00 Intro00:31 Οι προτάσεις της εβδομάδας 03:42 Dinner Dates05:35 Ιστορίες Φαγητού09:36 Νίκος Μπίλλης42:25 Outro