Lunch Break 12 Φεβ 2025 Ο Θάνος Φέσκος, αρκετά αστέρια Michelin και μερικά smash burgers 45 λεπτά Λήψη... Τι του έμαθαν τόσα χρόνια στη Δανία; Πώς ξεκίνησε και πώς εξελίχθηκε το Delta; Γιατί το γύρισε στα burgers; Και πού τρώει ο ίδιος; Πηγή
πριν 2 ημέρες Ο Αντώνης Σελέκος, τα panettone κι ένας φούρνος στην Αστυπάλαια Πώς ήταν να δουλεύει στο Funky Gourmet; Πώς γεννήθηκε η ιδέα του panettone; Πώς επιλέγει τα toppings; Και ποιες βρωμιές τρώει μετά τη δουλειά; Ακόμα, δύο προτάσεις για φαγητό, μια ζαμπονοτυρόπιτα για πρωινό και η ιστορία του Massino Bottura. #lunchbreak 54 λεπτά Λήψη...
4 Νοε Ο Χάρης Μπονάνος, οι βρωμιές και η σεζόν στην Ελλάδα Γιατί έκανε bao bun; Τι ετοιμάζει για το Meet Market αυτά τα Χριστούγεννα; Πώς είναι να κάνεις σεζόν στην Πάρο και τα υπόλοιπα νησιά; Πότε θα πάει μόνιμα στη Νάξο; Και ποιες είναι οι βρωμιές που του αρέσει να μαγειρεύει; Ακόμα, 2 προτάσεις για φαγητό, σπιτική γκρανόλα και η ποιητική ιστορία μίας γυναίκας με 3 Michelin. 40 λεπτά Λήψη...
28 Οκτ Η Αγάπη Μιχελή, η εξερεύνηση στην κουζίνα και η μαγειρική ως τέχνη Ποια είναι η σχέση της με το fine dinning; Πώς βρέθηκε τόσο μικρή να μαγειρεύει στην Πρεσβεία της Δανίας; Ποια είναι η δική της φιλοσοφία στο φαγητό; Ποιο παίδεμα της αρέσει στην κουζίνα; Και τι θέλουν να πετύχουν με το εγχείρημα του preza studio; Ακόμα, δύο προτάσεις φαγητού, ένα πρωινό με άρωμα Αγγλίας και η ιστορία ενός μάγειρα που αψήφησε τα αστέρια Michelin. 57 λεπτά Λήψη...