podlist.gr

Μία Διαιτολόγος και μία Παθολόγος μιλούν για Έρευνα

🔬 Η λέξη "έρευνα" μοιάζει μακρινή και δυσνόητη σε όσους δεν ασχολούνται με αυτήν. Δύσκολα συνειδητοποιούμε του τρόπους με τους οποίους μπορεί να ωφελήσει την καθημερινότητά μας.

🎧 Στο 5ο επεισόδιο του podcast μας "Science Meets Society", η ιδρύτρια του DNANUTRICOACH Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου συζητά με την Παθολόγο Αγγελική Σπανού για το τι κάνει πραγματικά ένας ερευνητής και αν τελικά εφαρμόζει τα αποτελέσματα των ερευνών στην κλινική πρακτική του.

#ScienceMeetsSociety #SMS #Research

Πηγή: https://podcasters.spotify.com/pod/show/dnanutricoach/episodes/ep-evh5eh

Περισσότερα επεισόδια

Η σχέση μου με το φαγητό: η ιστορία της Θωμαϊς

Σε αυτό το επεισόδιο, η Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου υποδέχεται τη Θωμαίς, που μοιράζεται μαζί μας την προσωπική της εμπειρία με την online διατροφική παρακολούθηση τα τελευταία 2 χρόνια.Η Θωμαίς μιλά για τις αλλαγές που έχει καταφέρει μετά από 2 χρόνια διαδικτυακών συνεδριών στη ζωή της, όχι μόνο στο νούμερο της ζυγαριάς, αλλά κυρίως στον τρόπο που αντιμετωπίζει το συναισθηματικό φαγητό, την...

Εξελικτικά γονίδια: αυτά φταίνε που δε χάνω βάρος;

Σε αυτό το επεισόδιο, η Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου αναλύει τα εξελικτικά γονίδια που έχουν “προγραμματιστεί” για επιβίωση και όχι για απώλεια βάρους.Γονίδια που ωθούν το σώμα μας να αποθηκεύει λίπος, να καίει ενέργεια πιο αργά ή να προτιμά θερμιδικά πυκνά τρόφιμα∙ όλα κατάλοιπα εποχών όπου ο μεγαλύτερος κίνδυνος ήταν η πείνα, όχι η αφθονία. Θα ανακαλύψεις πώς, αντί να βλέπεις αυτό το DNA σου...

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: από την υγεία στη γεύση

Σε αυτό το επεισόδιο, η Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου έχει καλεσμένη την Ανίτα Ζάχου, ιδρύτρια του MykonosOliveOilTasting και δημιουργό του podcast Ελαίας έλαιον.Μαζί συζητούν για τον υγρό χρυσό της μεσογειακής διατροφής. Στη συνομιλία με τη Βαλεντίνη, η Ανίτα μοιράζεται την βαθιά της γνώση και εξηγεί τη διαφορά του «έξτρα» και του «εξαιρετικού», πώς γίνεται κανείς επαγγελματίας γευσιγνώστης...