podlist.gr

Μπυροσυνεντεύξεις στον Κάλαμο, μέρος πρώτο: Magania | Tales of Ales Podcast #6

Πότε άνοιξε τις φιλόξενες πόρτες της η μικροζυθοποιία Magania; Τι οδήγησε το παρεάκι από τον Κάλαμο να δημιουργήσει τις δικές του μπύρες; Πώς βλέπουν τα παιδιά την κατάσταση της εγχώριας σκηνής ζύθου; Και τέλος, είναι, άραγες, ο Κάλαμος ένα από τα πιο όμορφα θέρετρα, μία ανάσα από την Αθήνα;


Αυτά, αλλά και μερικά άλλα χαριτωμένα θα ακούσετε στην εν λόγω συνέντευξη. Καλή ακρόαση, συμπότισσες και συμπότες!

Πηγή: https://podcasters.spotify.com/pod/show/talesofales/episodes/Magania--Tales-of-Ales-Podcast-6-e34c2kh

Περισσότερα επεισόδια

Μπύρες. Άδεια. Tales of Ales Podcast. Το τρίπτυχο που θα σας συντροφεύσει στις καλοκαιρινές σας διακοπές...| Tales of Ales Podcast #34

Σκεφτείτε για λίγο οι μπύρες να ήταν άνθρωποι... Όταν θα ερχόταν η ώρα των διακοπών, τι θα επέλεγε το κάθε στυλ ζύθου; Στο παρόν επεισόδιο, ουσιαστικά θα μιλήσουμε για τον χαρακτήρα διαφόρων γνωστών ειδών μπύρας. Η διαφορά εδώ, όμως, είναι ότι θα το αναλύσουμε λίγο πιο δημιουργικά: Μέσα από το context των καλοκαιρινών διακοπών!Η Imperial Stout θα προτιμούσε βουνό ή θάλασσα; Πού θα πήγαινε η...

Η μεγάλη της μπύρας σχολή, μέρος πέμπτο: Αγγλία | Tales of Ales Podcast #33

Αντικειμενικά, μπύρα και Βρετανία πάνε χέρι-χέρι αιώνες τώρα. Πολλά αγαπημένα και κλασικά στυλ ζύθου (Pale Ales, IPAs, Imperial Stouts, Barley Wines) δημιουργήθηκαν στη Γηραιά Αλβιόνα, και συνεχίζουν να παράγονται από ουκ ολίγες μικροζυθοποιίες, παγκοσμίως. Είναι μπύρες που τις έχει αγκαλιάσει ο κόσμος, και ποτέ δεν θα σταματήσει να τις λαχταρά. Ως εκ τούτου, αντιλαμβανόμαστε πόσο επιδραστική...

Νομαδική Ζυθοποίηση: Τα καλά, τα κακά και τα άσχημα feat. Χρήστος Δασκαλόπουλος (Earth & Gravel Brewing) | Tales of Ales Podcast #32

Το σημερινό επεισόδιο είναι από αυτά που χαρακτηρίζουμε«εσπεσιάλ».   Και πώς να μην είναι εσπεσιάλ, όταν καλεσμένο έχουμε τον Χρήστο Δασκαλόπουλο; Ο Χρήστος είναι φίλος, μέγας ζυθολάγνος, ζυθογνώστης, και ο ιθύνων νους πίσω από την νομαδική μικροζυθοποιία Earth & Gravel Brewing. Πάντα μας απασχολούσε και μας ενδιέφερε το φαινόμενο του nomad brewing, εξ ου και ότι έχουμε αναφερθεί σε...