podlist.gr

Τι νοείται ως «craft μπύρα»; | Tales of Ales Podcast #2

Νέο επεισόδιο, νέες ζυθο-απορίες.


Τι νοείται ως «craft μπύρα» και πόσο επιδραστική ήταν η Αμερική στη διαμόρφωση του όρου «craft»;


Υπάρχει άραγε διαφορά μεταξύ της μικροζυθοποιίας από τη νανοζυθοποιία;


Και το βασικότερο ερώτημα που δεν απασχολεί κανέναν, είναι ο Κυριάκος ένας από τους πιο μεγάλους ζυθολάγνους της Ελλάδας ever, ή ακόμα δεν έμαθε τίποτα για την craft μπύρα;


Καλή ακρόαση, συμπότισσες και συμπότες!

Πηγή

Περισσότερα επεισόδια

Craft Beer is Dead | Tales of Ales Podcast #38

...Long live craft beer!Η αγαπημένη μας craft μπύρα, δυστυχώς έχει πεθάνει.Ή έστω, έτσι υποστηρίζει αρκετός κόσμος, μη βρίσκοντας πλέον κάτι ενδιαφέρον σε αυτή. Μήπως όμως όλο αυτό είναι ένα παραμύθι, που δεν έχει καν δράκο στο τέλος; Στο συγκεκριμένο επεισόδιο του Tales of Ales Podcast, καλούμαστε να αποδομήσουμε αυτή την θεωρία, χρησιμοποιώντας μάλιστα ακλόνητα επιχειρήματα. Μιας και, που...

The Dark Side of Craft Beer: Περί Craftwashing, βραβείων μπύρας, Untappd και λοιπών που μας χαλούν! | Tales of Ales Podcast #37

Τα τρία τελευταία μας επεισόδια, είχαν έναν χιουμοριστικό, διασκεδαστικό και «ελαφρύ» χαρακτήρα. Ήρθε, όμως, ο καιρός να βαρύνουν ελαφρώς τα πράγματα... Κατά κάποιο τρόπο, το σημερινό μας επεισόδιο συνάδει με τον φθινοπωρινό καιρό. Σήμερα, θα μας ακούσετε να μιλάμε για τη «σκοτεινή» πλευρά της craft μπύρας. Πράγματα με τα οποία δεν συμφωνούμε, πρακτικές που μας βρίσκουν αντίθετους, mindsets που...

Εσείς ρωτάτε, εμείς απαντάμε. Q&A, μέρος δεύτερο! | Tales of Ales Podcast #36

Γιατί το υδρόμελο δεν είναι πιο διαδεδομένο στην Ελλάδα και ποια είναι τα οφέλη της μπύρας στον οργανισμό μας; Στο δεύτερο μέρος του Q & A επεισοδίου μας, σας απαντάμε, επίσης, αν είναι σωστό να πίνουμε την μπύρα σε κρασοπότηρο ταβέρνας, καθώς και αν είναι πρέπον να βάζουμε την μπύρα στην...κατάψυξη. Αυτές, αλλά και άλλες πολλές, και εξαιρετικά ενδιαφέρουσες και διασκεδαστικές, ήταν οι...