podlist.gr

IPA: Η craft μπύρα, που μας έκανε να πίνουμε craft μπύρες | Tales of Ales Podcast #3

Ιστορίες ζύθου, επεισόδιο 3!


Στο συγκεκριμένο επεισόδιο, θα εξετάσουμε την ιστορία που κρύβεται πίσω από το αρκτικόλεξο ΙΡΑ (India Pale Ale), κοινώς το (μακράν) διασημότερο και λατρεμένο είδος craft μπύρας. Επίσης, θα μιλήσουμε για μερικές χαρακτηριστικές υποκατηγορίες των αγαπημένων μας ΙΡΑ μπυρών.


Και το καλύτερο όλων;


Θα ακούσετε όλες αυτές τις πληροφορίες, με την φωνή του Άγι. Τι άλλο θέλετε πια;

Πηγή: https://podcasters.spotify.com/pod/show/talesofales/episodes/IPA--craft--------craft---Tales-of-Ales-Podcast-3-e32p2n3

Περισσότερα επεισόδια

Tales of Topa, μέρο δεύτερο: Μπύρα, φαγητό και πως αυτά συνδυάζονται feat. Γιάννης Τσικουδάκης & Δημήτρης Καρνέσης (μέρος δεύτερο) | Tales of Ales Podcast #22

Ωραία η θεωρία, αλλά ας περάσουμε τώρα στην πράξη. Στο δεύτερο μέρος της κουβέντας μας με τους Γιάννη Τσικουδάκη και Δημήτρη Καρνέση, θέτουμε σε εφαρμογή όλα όσα συζητήσαμε στο πρώτο μέρος. Τέσσερις μπύρες, αλλά και ένα cider, δοκιμάζονται δίπλα δίπλα με αντίστοιχα πέντε πιάτα από Βασκική και Κρητική κουζίνα, με απώτερο σκοπό, να εντοπίσουμε πόσο καλά συνυπάρχουν και πόσο αναβαθμίζουν την...

Tales of Topa, μέρος πρώτο: Μπύρα, φαγητό και πως αυτά συνδυάζονται feat. Γιάννης Τσικουδάκης & Δημήτρης Καρνέσης | Tales of Ales Podcast #22

Topa-με, το πραγματοποιήσαμε, το ανεβάσαμε. Εσπεσιάλ επεισόδιο σας υποσχεθήκαμε, οπότε ιδού το πρώτο μέρος από μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα κουβέντα που είχαμε με τους εκλεκτούς σεφ, Γιάννη Τσικουδάκη και Δημήτρη Καρνέση. Αν δεν σας λένε κάτι τα ονόματα, αρχικά ΚΑΚΩΣ, αλλά να σας ενημερώσουμε πως πρόκειται για τα μυαλά (και τα χέρια) πίσω από την κουζίνα του εξαιρετικού Topa που εδρεύει στην...

Craft μπύρα το 2026 - Προβλέψεις, εκτιμήσεις και ό,τι άλλο (ενδέχεται) να μας φέρει το νέο έτος | Tales of Ales Podcast #21

...ή αλλιώς μια απέλπιδα προσπάθεια του Κυριάκου και του Άγι να μαντέψουν τι θα γίνει τους επόμενους μήνες στην craft μπύρα, πριν αυτό γίνει. Ίντριγκα.Δολοπλοκίες.Δράματα.Milkshake IPAs. Σε ένα χρόνο από τώρα, θα ανατρέξουμε στο παρόν επεισόδιο με την ελπίδα ότι θα έχουμε πέσει έστω στα μισά μέσα. Αν όχι, δεν πειράζει, προχωράμε. Ανοίξτε την αγαπημένη σας μπύρα, πατήστε play και απολαύστε!