podlist.gr

Untappd: Χρήσιμο εργαλείο, η χαρά του φασαίου ή και τα δύο; feat. Κωνσταντίνος Φραντζέσκος| Tales of Ales Podcast #13

Προφανώς και θα γράφαμε ένα επεισόδιο για το Untappd...


Από την δημιουργία του το 2010, αλλά κυρίως από την γιγάντωσή του στα μέσα των '10s, το Untappd έχει την διττή ιδιότητα να λατρεύεται από ένα σεβαστό ποσοστό των beer geeks, όπως επίσης και να κατακρίνεται από ένα ομοίως μεγάλο ποσοστό της ίδιας ομάδας ανθρώπων. Χρήσιμο εργαλείο εύρεσης και αξιολόγησης μπυρών ή μήπως είναι η χαρά του φασαίου;


Αυτό που σίγουρα δεν είχαν υπολογίσει όμως οι δημιουργοί του Untappd, είναι πως 15 χρόνια αργότερα θα αντιμετώπιζαν την κριτική του Κωνσταντίνου Φραντζέσκου που μας έκανε την τιμή να συμμετάσχει σε ένα ακόμα επεισόδιο, χαρίζοντάς μας τον πάντα καυστικό σχολιασμό του. Ετοιμαστείτε.


Enjoy!

Πηγή: https://podcasters.spotify.com/pod/show/talesofales/episodes/Untappd------------feat----Tales-of-Ales-Podcast-13-e38efa4

Περισσότερα επεισόδια

Macro lagers, αυτή η ένοχη απόλαυση | Tales of Ales Podcast #23

Μπύρες μαζικής παραγωγής, macrolagers, περιπτερόμπυρες, κοκορετσόμπυρες, πείτε τις όπως θέλετε. Βρίσκονται κυριολεκτικά παντού και μας έχουν συνοδεύσει σε ουκ ολίγες στιγμές της ζωής μας, είτε καλές, είτε μέτριες, είτε κακές. Δεν ζητούν πολλά από εσένα, δεν έχουν απαιτήσεις, δεν υπόσχονται extreme εμπειρίες. Μόνο να βρίσκονται εκεί, δίπλα σου. Αυτό το επεισόδιο λοιπόν, είναι αφιερωμένο στις...

Tales of Topa, μέρο δεύτερο: Μπύρα, φαγητό και πως αυτά συνδυάζονται feat. Γιάννης Τσικουδάκης & Δημήτρης Καρνέσης (μέρος δεύτερο) | Tales of Ales Podcast #22

Ωραία η θεωρία, αλλά ας περάσουμε τώρα στην πράξη. Στο δεύτερο μέρος της κουβέντας μας με τους Γιάννη Τσικουδάκη και Δημήτρη Καρνέση, θέτουμε σε εφαρμογή όλα όσα συζητήσαμε στο πρώτο μέρος. Τέσσερις μπύρες, αλλά και ένα cider, δοκιμάζονται δίπλα δίπλα με αντίστοιχα πέντε πιάτα από Βασκική και Κρητική κουζίνα, με απώτερο σκοπό, να εντοπίσουμε πόσο καλά συνυπάρχουν και πόσο αναβαθμίζουν την...

Tales of Topa, μέρος πρώτο: Μπύρα, φαγητό και πως αυτά συνδυάζονται feat. Γιάννης Τσικουδάκης & Δημήτρης Καρνέσης | Tales of Ales Podcast #22

Topa-με, το πραγματοποιήσαμε, το ανεβάσαμε. Εσπεσιάλ επεισόδιο σας υποσχεθήκαμε, οπότε ιδού το πρώτο μέρος από μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα κουβέντα που είχαμε με τους εκλεκτούς σεφ, Γιάννη Τσικουδάκη και Δημήτρη Καρνέση. Αν δεν σας λένε κάτι τα ονόματα, αρχικά ΚΑΚΩΣ, αλλά να σας ενημερώσουμε πως πρόκειται για τα μυαλά (και τα χέρια) πίσω από την κουζίνα του εξαιρετικού Topa που εδρεύει στην...