podlist.gr

Τα Χριστούγεννα του Λαζάρου | Γαστρονόμος

Μέσα στη γεμάτη σάλα του Βαρούλκου, ο Λευτέρης Λαζάρου αφηγείται στον Άγγελο Ρέντουλα πώς είναι να κάνεις ρεβεγιόν μέσα στην κουζίνα και θυμάται ιστορίες από παλιές γιορτές στον Πειραιά, τα γλέντια με φαγητό ρεφενέ στην Ευαγγελίστρια, τα λεμονάδικα, τις εκλογικές αναμετρήσεις του ’89, το καπνισμένο τροχόσπιτο, τη γαυρομελέτα που τάιζε τους ψαράδες όταν δούλευε σε αλιευτικό σκάφος του Ατλαντικού. Δυο Πειραιώτες τα λένε με με κρασί και μεζέ και πάρα, μα πάρα πολλά μπιπ. Μέχρι και πιάτα έσπασαν (εντάξει, όχι οι ίδιοι). 






Επιμέλεια παραγωγής: Κωνσταντίνος Γεωργόπουλος


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Περισσότερα επεισόδια

Mamma Roma: η Δωροθέα Μερκούρη μιλά στον Άγγελο Ρέντουλα για την αιώνια νοστιμιά της Ρώμης

Γιατί δεν παχαίνει η καλή πίτσα; Από πού έκλεβε παγωτό και πόση κρέμα παστιτσέρα είχε φάει η Δωροθέα Μερκούρη όταν ήταν μικρή; Πόσα μέτρα από το σπίτι τους της μύριζε η σάλτσα πομοντόρο που έφτιαχνε η γιαγιά της; Πώς τρώγεται η ζεστή ρικότα; Γιατί στην Ιταλία δεν έχουν μεγάλες ντομάτες; Πόσα είδη ζυμαρικών έφτιαχνε η τζία Μελίνα; Γιατί δεν πρέπει να βάζεις πολύ τυρί στα σπαγγέτι; Είναι δυνατόν...

Mamma Roma: η Δωροθέα Μερκούρη μιλά στον Άγγελο Ρέντουλα για την αιώνια νοστιμιά της Ρώμης

Γιατί δεν παχαίνει η καλή πίτσα; Από πού έκλεβε παγωτό και πόση κρέμα παστιτσέρα είχε φάει η Δωροθέα Μερκούρη όταν ήταν μικρή; Πόσα μέτρα από το σπίτι τους της μύριζε η σάλτσα πομοντόρο που έφτιαχνε η γιαγιά της; Πώς τρώγεται η ζεστή ρικότα; Γιατί στην Ιταλία δεν έχουν μεγάλες ντομάτες; Πόσα είδη ζυμαρικών έφτιαχνε η τζία Μελίνα; Γιατί δεν πρέπει να βάζεις πολύ τυρί στα σπαγγέτι; Είναι δυνατόν...

Γραμμή xmas-sos: 4 σεφ, τέλεια γιορτινά φαγητά, καμία συνταγή. | Γαστρονόμος

Ο Κωνσταντίνος δεν ξέρει να βράσει ούτε αυγό. Δηλαδή μια φορά έβαλε να βράσει αυγά και περίμενε, περίμενε, περίμενε… να μαλακώσουν τα τσόφλια. Ο Άγγελος προσπαθεί να πείσει τον Κωνσταντίνο να μαγειρέψει για το γιορτινό τραπέζι το κύριο πιάτο. Τον Κωνσταντίνο που περίμενε να μαλακώσουν τα τσόφλια των αυγών. Παίρνει λοιπόν τηλέφωνο (Άγγελος πήρε τηλέφωνο, ο Κωνσταντίνος ηχογραφούσε για τη δική...