podlist.gr

#114 Κρασί, γεύση και απόλαυση: Όσα δεν σου είπε ποτέ κανείς Guest o Sommelier trainer Γιώργος Λούκας

Θέλεις να μάθεις πώς να πίνεις κρασί όχι απλώς για να το πιεις, αλλά για να το απολαύσεις πραγματικά;

Αναρωτιέσαι πώς διαλέγουμε σωστά ένα κρασί ανάλογα με το φαγητό, τη διάθεση και την παρέα;

Ξέρεις γιατί ένα ποτήρι ανθρακούχο νερό πριν από το κρασί μπορεί να αλλάξει όλη τη γευστική εμπειρία;

Θέλεις να καταλάβεις τι κάνει ένας sommelier και πώς μπορεί η γνώση του κρασιού να γίνει ένα συναρπαστικό επάγγελμα;

Σε ενδιαφέρει να δεις το κρασί όχι ως υπερβολή, αλλά ως μέρος φιλοξενίας, γαστρονομίας, πολιτισμού και απόλαυσης;

Το επεισόδιο υπάρχει και σε vidcast στο σύνδεσμο ΕΔΩ

Ευχαριστούμε θερμά για τη φιλοξενία το εστιατόριο Πέπερι Μεσολογγίου 37, Νέα Ιωνία 142 31 που θα βρεις καιστο Instagram https://www.instagram.com/peperi_cafe_restaurant/

Περίληψη επεισοδίου

Στο νέο επεισόδιο του «Ποτέ την Κυριακή Δίαιτα», καλεσμένος είναι ο Sommelier trainer Γιώργος Λούκας, ιδρυτής της Genius in Gastronomy, Καλύτερος Έλληνας Sommelier και πρώην προπονητής της εθνικής ομάδας sommelier.

Σε μια απολαυστική κουβέντα μιλάμε για το πώς πίνουμε σωστά το κρασί, πώς το συνδυάζουμε με το φαγητό, γιατί το ποτήρι, η θερμοκρασία, το νερό και η σειράτης γευσιγνωσίας έχουν σημασία, αλλά και πώς το κρασί μπορεί να γίνει εμπειρία πολιτισμού και φιλοξενίας.

Ένα επεισόδιο για όσους αγαπούν τη γεύση, τη γνώσηκαι τις όμορφες στιγμές γύρω από ένα τραπέζι.

Στο επεισόδιο σχολιάζονται τα ακόλουθα:
κρασί, γευσιγνωσία, sommelier, food pairing, σωστή απόλαυση κρασιού, ποτήρι κρασιού, άρωμα κρασιού, ανθρακούχο νερό, γευστικοί κάλυκες, κρασί και φαγητό, ελληνικό κρασί, μαλμπέκ, ασύρτικο, φιλοξενία, γαστρονομία, εκπαίδευσηsommelier, Genius in Gastronomy, κουλτούρα κρασιού, κρασί και απόλαυση

Το Sommelier trainer Γιώργο Λούκα θα τον βρεις στα social

Instagram https://www.instagram.com/msgloukas/

Facebook https://www.facebook.com/george.loukas.56

Για τις σπουδές Genius in Gastronomy θα βρεις πληροφορίες

Instagram https://www.instagram.com/geniusingastronomy/

Και στο σύνδεσμο https://www.geniusingastronomy.gr/

Αν θες να γνωρίσεις έναν διαφορετικό τρόπο που θα σε βοηθήσει να βρεις νέες ισορροπίες και δεξιότητες σεσχέση με το φαγητό και τη φυσική σου κατάσταση…

μπες στην ιστοσελίδα  ⁠⁠⁠⁠www.diet-coaching.gr⁠⁠⁠⁠

και ζήτησε μια ΔΩΡΕΑΝ συνεδρία αξιολόγησης πιθανής διατροφικής διαταραχής με ένα εξειδικευμένοεπαγγελματία υγείας!

Επέλεξε από το ημερολόγιο μία από τις διαθέσιμες ώρες και κλείσε το ραντεβού σου τώρα.

Γίνε μέλος στην πρώτη διαδικτυακή Ακαδημία Διατροφής καιγίνε ο προσωπικός σου  Self Nutritionist Πληροφορίεςστο σύνδεσμο ⁠⁠https://zoumbaneas.gr/self-nutritionist-academy/⁠⁠

Για την εκπαίδευση Master Practitioner on EatingDisorders μπορείς να βρεις πληροφορίες στο σύνδεσμο ⁠⁠⁠⁠https://keadd.gr/⁠⁠⁠⁠ 

Μουσική τίτλων ΕυάγγελοςΖουμπανέας

Ηχοληψία Χριστίνα Μούγιου

Όλα τα podcast της σειράς«Ποτέ την Κυριακή Δίαιτα» μπορείς να τα βρεις και στο site ⁠⁠⁠https://zoumbaneas.gr/podcast/⁠⁠⁠

και σε όλες τις πλατφόρμες SpotifyApple PodcastsYouTube 

Στο Youtube ⁠⁠⁠ΕΔΩ⁠⁠⁠

Στο Spotify ⁠⁠⁠ΕΔΩ⁠⁠⁠

Στο Apple Podcast⁠⁠⁠ΕΔΩ⁠⁠⁠

#κρασι #sommelier #winepairing #foodpairing #γευσιγνωσια #ελληνικοκρασι#γαστρονομια #ποτετηνκυριακηδιαιτα #wineeducation #winelovers

Πηγή: https://podcasters.spotify.com/pod/show/evangelos-zoumpaneas/episodes/114------------Guest-o-Sommelier-trainer-e3j4h1h

Περισσότερα επεισόδια

#125 Πώς να τρως τα πάντα στις διακοπές χωρίς να καταστρέψεις τη διατροφή σου – Guest ο Διαιτολόγος Βασίλειος Κατσίλας

Πώς μπορείς να απολαύσεις τις καλοκαιρινές διακοπές χωρίς ενοχές, χωρίς στερήσεις και χωρίς να επιστρέψεις νιώθοντας ότι «τα χάλασες όλα»;Τι αποκάλυψε ένα ταξίδι στον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες για τη διατροφή, τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και τη σχέση τους με την ενέργεια, τη διάθεση και την υγεία μας;Ποια είναι τα πρακτικά μυστικά για να αντιμετωπίσεις το jet lag, να προστατεύσεις τον...

#124 Όσα δεν σου είπε ποτέ κανείς για την υγεία και το βάρος σου – Guest η Διαιτολόγος Φαρμακοποιός Μαρία Τσαπρούνη

Πώς μπορεί ο τρόπος ζωής σου να επηρεάζει περισσότερο την υγεία και τη μακροζωία σου από όσο φαντάζεσαι, ακόμη και αν δεν έχεις κάποιο σοβαρό πρόβλημα υγείας; Γιατί οι ανθρώπινες σχέσεις, το αίσθημα του «ανήκειν» και το υποστηρικτικό περιβάλλον θεωρούνται από τους σημαντικότερους παράγοντες για μια ποιοτική και μακρά ζωή; Μπορεί το mindfulness και η σωστή αναπνοή να μειώσουν το άγχος, να...

#123 Πώς μπορούμε να μεγαλώσουμε παιδιά με αυτοπεποίθηση και κριτική σκέψη; Guest η Εκπαιδευτικός Ζωή Καστελλάνου

Πώς μπορούμε να μεγαλώσουμε παιδιάμε αυτοπεποίθηση, κριτική σκέψη και ψυχική ανθεκτικότητα σε μια εποχή που οι οθόνες κυριαρχούν στην καθημερινότητα; Γιατί το οικογενειακό τραπέζι, η κοινή μαγειρική και το παιχνίδι αποτελούν πολύ ισχυρότερα «εκπαιδευτικά εργαλεία» από ό,τι φανταζόμαστε; Ποια είναι τα λάθη που κάνουν οι περισσότεροι γονείς χωρίς να το συνειδητοποιούν και πώς μπορούν να χτίσουν...