podlist.gr

Ale Box Tales: Περί οικιακής ζυθοποίησης & της συμβολής της στην craft μπύρα feat. Μάκης & Δήμητρα Σαρηγιάννη | Tales of Ales Podcast #29

Άλλο ένα επεισόδιο εσπεσιάλ! Αυτή τη φορά, έχουμε τη χαρά να μιλήσουμε με τα αδερφάκια Σαρηγιάννη, τη Δήμητρα και τον Μάκη, που είναι τα μυαλά και τα χέρια πίσω από το επιτυχημένο κατάστημα οικιακής ζυθοπoίησης Ale Box.


Το θέμα μας, τι άλλο, η οικιακή ζυθοποίηση.


Πόσο παλιά είναι η οικιακή ζυθοποίηση; Είναι το homebrew η βάση για την craft σκηνή μπύρας; Πώς η οικοζυθοποίηση φέρνει τον κόσμο κοντά; Πόσο εύκολο είναι να δημιουργήσουμε μπύρα στο σπίτι μας; Τι καλούδι μας τράταραν τα αγαπημένα μας αδερφάκια;


Πατήστε play, ζυθολάγνα πλάσματα!

Πηγή

Περισσότερα επεισόδια

The Dark Side of Craft Beer: Περί Craftwashing, βραβείων μπύρας, Untappd και λοιπών που μας χαλούν! | Tales of Ales Podcast #37

Τα τρία τελευταία μας επεισόδια, είχαν έναν χιουμοριστικό, διασκεδαστικό και «ελαφρύ» χαρακτήρα. Ήρθε, όμως, ο καιρός να βαρύνουν ελαφρώς τα πράγματα... Κατά κάποιο τρόπο, το σημερινό μας επεισόδιο συνάδει με τον φθινοπωρινό καιρό. Σήμερα, θα μας ακούσετε να μιλάμε για τη «σκοτεινή» πλευρά της craft μπύρας. Πράγματα με τα οποία δεν συμφωνούμε, πρακτικές που μας βρίσκουν αντίθετους, mindsets που...

Εσείς ρωτάτε, εμείς απαντάμε. Q&A, μέρος δεύτερο! | Tales of Ales Podcast #36

Γιατί το υδρόμελο δεν είναι πιο διαδεδομένο στην Ελλάδα και ποια είναι τα οφέλη της μπύρας στον οργανισμό μας; Στο δεύτερο μέρος του Q & A επεισοδίου μας, σας απαντάμε, επίσης, αν είναι σωστό να πίνουμε την μπύρα σε κρασοπότηρο ταβέρνας, καθώς και αν είναι πρέπον να βάζουμε την μπύρα στην...κατάψυξη. Αυτές, αλλά και άλλες πολλές, και εξαιρετικά ενδιαφέρουσες και διασκεδαστικές, ήταν οι...

Εσείς ρωτάτε, εμείς απαντάμε. Q&A, μέρος πρώτο! | Tales of Ales Podcast #35

And... We're back! Σας λείψαμε; Όπως σας είχαμε πει στο τελευταίο μας Αυγουστιάτικο επεισόδιο, το πρώτο επεισόδιο για το νέο ακαδημαϊκό έτος, θα ήταν Q & A (questions and answers). Το πόσο πολλές, έξυπνες και διασκεδαστικές ερωτήσεις μας στείλατε, δεν περιγράφεται! Και ήταν τέτοιος ο αριθμός τους, που αναγκαστήκαμε να γράψουμε δύο επεισόδια!Για πατήστε το play...