podlist.gr

Μέλι, Νερό, Μαγιά: Η Μαγεία του Υδρόμελου | Tales of Ales Podcast #31

Τι είναι το mead, ή αλλιώς, το πιο αρχαίο ποτό;


Στο συγκεκριμένο επεισόδιο, θα εξετάσουμε πώς το υδρόμελο έχει καταλήξει να είναι τόσο αγαπητό και δημοφιλές στους απανταχού ζυθολάγνους, παρότι γευστικά απέχει αρκετά από την αγαπημένη μας μπύρα. Στην πορεία, θα μιλήσουμε για τα mead halls, αλλά και στο πόσο εύκολο είναι να δημιουργήσει κάποιος υδρόμελο.


Αυτά, και πολλά άλλα θα ακούσουν τα αφτάκια σας στο σημερινό μας επεισόδιο. Λίγο geeky, λίγο ιστορικό, αλλά και πολύ χορταστικό! Καλή ακρόαση, ζυθολάγνα πλάσματα!

Πηγή

Περισσότερα επεισόδια

Craft Beer is Dead | Tales of Ales Podcast #38

...Long live craft beer!Η αγαπημένη μας craft μπύρα, δυστυχώς έχει πεθάνει.Ή έστω, έτσι υποστηρίζει αρκετός κόσμος, μη βρίσκοντας πλέον κάτι ενδιαφέρον σε αυτή. Μήπως όμως όλο αυτό είναι ένα παραμύθι, που δεν έχει καν δράκο στο τέλος; Στο συγκεκριμένο επεισόδιο του Tales of Ales Podcast, καλούμαστε να αποδομήσουμε αυτή την θεωρία, χρησιμοποιώντας μάλιστα ακλόνητα επιχειρήματα. Μιας και, που...

The Dark Side of Craft Beer: Περί Craftwashing, βραβείων μπύρας, Untappd και λοιπών που μας χαλούν! | Tales of Ales Podcast #37

Τα τρία τελευταία μας επεισόδια, είχαν έναν χιουμοριστικό, διασκεδαστικό και «ελαφρύ» χαρακτήρα. Ήρθε, όμως, ο καιρός να βαρύνουν ελαφρώς τα πράγματα... Κατά κάποιο τρόπο, το σημερινό μας επεισόδιο συνάδει με τον φθινοπωρινό καιρό. Σήμερα, θα μας ακούσετε να μιλάμε για τη «σκοτεινή» πλευρά της craft μπύρας. Πράγματα με τα οποία δεν συμφωνούμε, πρακτικές που μας βρίσκουν αντίθετους, mindsets που...

Εσείς ρωτάτε, εμείς απαντάμε. Q&A, μέρος δεύτερο! | Tales of Ales Podcast #36

Γιατί το υδρόμελο δεν είναι πιο διαδεδομένο στην Ελλάδα και ποια είναι τα οφέλη της μπύρας στον οργανισμό μας; Στο δεύτερο μέρος του Q & A επεισοδίου μας, σας απαντάμε, επίσης, αν είναι σωστό να πίνουμε την μπύρα σε κρασοπότηρο ταβέρνας, καθώς και αν είναι πρέπον να βάζουμε την μπύρα στην...κατάψυξη. Αυτές, αλλά και άλλες πολλές, και εξαιρετικά ενδιαφέρουσες και διασκεδαστικές, ήταν οι...