podlist.gr

Ο μύθος της μπύρας-τζατζίκι, όπως και άλλων 11+1 αλλόκοτων δημιουργιών | Tales of Ales Podcast #9

Ακούγεται ως κάτι βγαλμένο από ταινία τρόμου αλλά όχι, η μπύρα-τζατζίκι έχει υπάρξει και είχε κάνει την εμφάνισή της στο Tales of Ales για ένα μικρό διάστημα. Ευτυχώς ή δυστυχώς, θα το κρίνουν μόνοι όσοι είχαν την χαρά (ή μήπως την ατυχία;) να την δοκιμάσουν...


Με αφορμή λοιπόν την αναφορά στο Τέρας του Πιερράκου, δημιουργού αυτού του αλκοολικού βδελύγματος, είπαμε να αφιερώσουμε ένα επεισοδιάκι όπου θα αναφερθούμε σε περίεργες, αλλόκοτες, αλλοπρόσαλες μπύρες. Μπύρες με υλικά που δεν φανταζόσασταν ποτέ ότι έχουν χρησιμοποιηθεί, μπύρες που θα προκαλέσουν ένα γιγαντιαίο WTF πάνω από το κεφάλι σας.


You've been warned!

Πηγή: https://podcasters.spotify.com/pod/show/talesofales/episodes/------111----Tales-of-Ales-Podcast-9-e35s3mm

Περισσότερα επεισόδια

Η μεγάλη της μπύρας σχολή, μέρος πέμπτο: Αγγλία | Tales of Ales Podcast #33

Αντικειμενικά, μπύρα και Βρετανία πάνε χέρι-χέρι αιώνες τώρα. Πολλά αγαπημένα και κλασικά στυλ ζύθου (Pale Ales, IPAs, Imperial Stouts, Barley Wines) δημιουργήθηκαν στη Γηραιά Αλβιόνα, και συνεχίζουν να παράγονται από ουκ ολίγες μικροζυθοποιίες, παγκοσμίως. Είναι μπύρες που τις έχει αγκαλιάσει ο κόσμος, και ποτέ δεν θα σταματήσει να τις λαχταρά. Ως εκ τούτου, αντιλαμβανόμαστε πόσο επιδραστική...

Νομαδική Ζυθοποίηση: Τα καλά, τα κακά και τα άσχημα feat. Χρήστος Δασκαλόπουλος (Earth & Gravel Brewing) | Tales of Ales Podcast #32

Το σημερινό επεισόδιο είναι από αυτά που χαρακτηρίζουμε«εσπεσιάλ». Και πώς να μην είναι εσπεσιάλ, όταν καλεσμένο έχουμε τον Χρήστο Δασκαλόπουλο; Ο Χρήστος είναι φίλος, μέγας ζυθολάγνος, ζυθογνώστης, και ο ιθύνων νους πίσω από την νομαδική μικροζυθοποιία Earth & Gravel Brewing. Πάντα μας απασχολούσε και μας ενδιέφερε το φαινόμενο του nomad brewing, εξ ου και ότι έχουμε αναφερθεί σε αυτό σε...

Μέλι, Νερό, Μαγιά: Η Μαγεία του Υδρόμελου | Tales of Ales Podcast #31

Τι είναι το mead, ή αλλιώς, το πιο αρχαίο ποτό; Στο συγκεκριμένο επεισόδιο, θα εξετάσουμε πώς το υδρόμελο έχει καταλήξει να είναι τόσο αγαπητό και δημοφιλές στους απανταχού ζυθολάγνους, παρότι γευστικά απέχει αρκετά από την αγαπημένη μας μπύρα. Στην πορεία, θα μιλήσουμε για τα mead halls, αλλά και στο πόσο εύκολο είναι να δημιουργήσει κάποιος υδρόμελο. Αυτά, και πολλά άλλα θα ακούσουν τα...