Pod.gr Blue is the new green, με την Αθηναΐδα Νέγκα 2 Ιουλ 2022 Ο Έλληνας και η θάλασσα το καλοκαίρι Ποια είναι η σχέση του σύγχρονου Έλληνα με τη θάλασσα το καλοκαίρι; Πώς δίνονται στις ακτές οι γαλάζιες σημαίες και τι σημαίνουν; Πώς έχει αλλάξει η συμπεριφορά μας στις παραλίες και ποιους... 24 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 20 Ιουν 2022 Ελαιόλαδο και ομορφιά Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα το ελαιόλαδο, εκτός από τη διατροφική του αξία, υπήρξε κι ένας πολύτιμος σύμμαχος για την ομορφιά. Η Αννίτα Ζάχου φιλοξενεί την Εύα Πάνου, training director της... 40 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 6 Ιουν 2022 Οι ποιητές της ελιάς Η ελιά, εκτός όλων των άλλων, υπήρξε μια σπουδαία μούσα για τους λογοτέχνες μας. Από τον Κωστή Παλαμά και τον Ιωάννα Πολέμη μέχρι τον Οδυσσέα Ελύτη, «η τιμημένη ελιά» και το ελαιόλαδο έδωσαν την... 29 λεπτά
Pod.gr Blue is the new green, με την Αθηναΐδα Νέγκα 28 Μαϊ 2022 Το απέραντο γαλάζιο της κατάδυσης Τι βρίσκεται στον άγνωστο κόσμο του ελληνικού βυθού; Πόσο δύσκολο είναι να αρχίσει κανείς τις καταδύσεις; Τι όφελος έχουν και ποιοι είναι οι κίνδυνοι; Μέχρι πόσα μέτρα μπορούμε να πάμε και τι είναι... 23 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 23 Μαϊ 2022 Ένας επιθεωρητής υγιεινής τροφίμων αποκαλύπτει τι κρύβεται στις κουζίνες των εστιατορίων Ο Γιάννης Κακός είναι τεχνολόγος τροφίμων και μας περιγράφει τι γίνεται σε μια επαγγελματική κουζίνα και τι ελέγχει ως επικεφαλής επιθεωρητής υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Συζητούν με την Αννίτα... 30 λεπτά
Pod.gr Blue is the new green, με την Αθηναΐδα Νέγκα 14 Μαϊ 2022 Θάλασσα: Ο μπλε πνεύμονας της γης που αγνοούμε Ξέρατε ότι χωρίς το φυτοπλαγκτόν η θάλασσα δεν θα είχε ζωή κι ότι το 50-80% του οξυγόνου που βρίσκεται στη γη παράγεται στη θάλασσα; Ο Στέφανος Καλογήρου, επίκουρος καθηγητής στο Γεωπονικό Παν/μιο,... 22 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 9 Μαϊ 2022 Ελλάδα: Ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός Η υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη συζητά με την Αννίτα Ζάχου για τον στόχο να αναδειχθεί η Ελλάδα κορυφαίος προορισμός για γαστρονομικό τουρισμό. Μιλάει για τα σχέδια του υπουργείου, για την... 29 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 27 Απρ 2022 Στην κουζίνα με τον σεφ της γαλλικής πρεσβείας Ο ελληνογαλλικής καταγωγής Ζαν Μαρί Χόφμαν είναι ο σεφ της γαλλικής πρεσβείας εδώ και 18 χρόνια. Μιλάει στην Αννίτα Ζάχου για την αγάπη του για το ελαιόλαδο -που κληρονόμησε από την Ελληνίδα μητέρα... 30 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 11 Απρ 2022 Ο καθηγητής Κυριτσάκης εξηγεί τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία μας Τι είναι οι φαινόλες και γιατί θεωρούνται «ασπίδες προστασίας» απέναντι στο οξειδωτικό στρες, που ενοχοποιείται για περισσότερες από 40 ασθένειες; Ποιο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο είναι πραγματικά... 26 λεπτά
Pod.gr Blue is the new green, με την Αθηναΐδα Νέγκα 9 Απρ 2022 Ιστιοπλοΐα: Κι όμως έχουμε το καλύτερο γήπεδο! Ποια είναι αυτά τα στοιχεία που κάνουν την Ελλάδα να θεωρείται το καλύτερο θαλάσσιο γήπεδο του κόσμου για την ιστιοπλοΐα; Η Τζέλη Σκαρλάτου, πρωταθλήτρια Ελλάδος στην ιστιοσανίδα, ο Μάκης Ωρολογάς,... 21 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 28 Μαρ 2022 Πίτερ Οικονομίδης: «Brand δεν είναι η μάρκα, είναι η ψυχή και το ήθος μας» Κοσμογυρισμένος και σε καίριες θέσεις σε πασίγνωστες πολυεθνικές εταιρείες, συνεργάτης του Στιβ Τζομπς στην Apple, o Πίτερ Οικονομίδης μοιράζεται με την Αννίτα Ζάχου τα μυστικά του καλού branding,... 28 λεπτά
Pod.gr Blue is the new green, με την Αθηναΐδα Νέγκα 26 Μαρ 2022 Κοράλια: Oι σιωπηλοί κάτοικοι των ελληνικών νερών Εσείς το ξέρατε ότι υπάρχουν κοράλια στις ελληνικές θάλασσες που σου κόβουν την ανάσα; Πού ζουν και πώς συντηρούνται; Τι πρέπει να κάνουμε για να τα προστατεύσουμε; Πόσο κακή είναι η αλίευσή τους... 27 λεπτά
Pod.gr ΕΛΟΠΥ: 10+1 αλήθειες για τα ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας 16 Μαρ 2022 Τα ψάρια έχουν τη δική τους αλήθεια Σε αυτό το podcast ταξιδεύουμε μαζί με την Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ) σε όλη την Ελλάδα για να αναζητήσουμε τις απαντήσεις γύρω από όλα αυτά που λέγονται για τα ψάρια... 11 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 14 Μαρ 2022 Ελληνικό ελαιόλαδο και διεθνείς διαγωνισμοί Η πρόεδρος του ΑΤΗΕΝΑ -του πρώτου ελληνικού Διεθνούς Διαγωνισμού ελαιολάδου- Μαρία Κατσούλη είναι η φιλοξενούμενη της Αννίτας Ζάχου για να να μιλήσουν για τα χρυσά, αργυρά και χάλκινα μετάλλια του... 24 λεπτά
Pod.gr Blue is the new green, με την Αθηναΐδα Νέγκα 5 Μαρ 2022 Μπορούμε να καθαρίσουμε τη θάλασσα; Άραγε μπορούμε να καθαρίσουμε τη θάλασσα και πώς; Πόσο μεγάλη είναι πραγματικά η θαλάσσια ρύπανση και τι κινδύνους ενέχει για την ποιότητα ζωής μας; Τι βρίσκουμε στις ακτές και στον βυθό της... 25 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 28 Φεβ 2022 Επάγγελμα: Δοκιμαστής Ελαιολάδου! Υπάρχουν δοκιμαστές ελαιολάδου στην Ελλάδα; Πώς αποκτάς την ειδικότητα και πού μπορείς να την ασκήσεις; Υπάρχουν σπουδές για να την αποκτήσεις και πού θα βρεις τις σχετικές πληροφορίες; Τι... 12 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 14 Φεβ 2022 Φτιάχνοντας γλυκά με ελαιόλαδο, παρέα με τον Στέλιο Παρλιάρο Κι όμως το παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να κάνει τα γλυκά μας πιο νόστιμα και πιο υγιεινά. Η Αννίτα Ζάχου ρωτάει τον Στέλιο Παρλιάρο για το πόσο ταιριάζει το ελαιόλαδο στη ζαχαροπλαστική κι εκείνος... 23 λεπτά
Pod.gr Blue is the new green, με την Αθηναΐδα Νέγκα 12 Φεβ 2022 Τα αδέλφια του ζιφιού και τα δικαιώματά τους Υπάρχουν στις ελληνικές θάλασσες κήτη και μεγάλα θηλαστικά και ποια είναι; Τι κοινωνίες δημιουργούν και τι κώδικα επικοινωνίας έχουν; Πρέπει να τα προσεγγίζουμε όταν τα ξεβράζει η θάλασσα για να τα... 21 λεπτά
Pod.gr ΕΛΑΙΑΣ έλαιον, με την Αννίτα Ζάχου 31 Ιαν 2022 Πώς επιλέγω ελαιόλαδο από το ράφι Είσαι στο σουπερμάρκετ, κοιτάς το ράφι με τα ελαιόλαδα και πελαγώνεις… Διάφορες συσκευασίες, πολλές ετικέτες, ποικίλες κατηγορίες, διαφορετικές τιμές. Η Αννίτα Ζάχου, στο νέο επεισόδιο του podcast... 14 λεπτά
Pod.gr Blue is the new green, με την Αθηναΐδα Νέγκα 29 Ιαν 2022 Υπάρχει αρκετό ψάρι για όλους; Είναι η θάλασσα μια ανεξάντλητη πηγή τροφής; Μπορούμε να τρώμε όλα τα ψάρια και τα θαλασσινά; Ποιος ορίζει τι επιτρέπεται και τι όχι; Τι ψάρια βρίσκουν οι ψαράδες σήμερα στα ανοιχτά; Ποια είναι τα... 21 λεπτά
